РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АБ75.В.00383

Мясной продукт. Колбасное изделие варено-копченое:/nколбаса «Сервелат Коньячный»

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АБ75.В.00383

Дата начала действия: 25.01.2017

Дата окончания действия: 24.01.2020

Представленные документы Протоколы испытаний №7323 от 15.12.2016, №7541 от 21.12.2016, №16 от 16.01.2017 Испытательный центр, аттестат аккредитации № RА.RU.21ПД96, адрес: 600026, Россия, Владимирская область, г.Владимир, ул. Куйбышева, д. 28 "В", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 20 мая 2015 г;протокол испытаний №2047/1774 от 04.01.2017 Испытательная лаборатория ГБУ "Центр ветеринарии Владимирской области", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПЕ63, адрес: 600017, Россия, г. Владимир, ул. Сакко и Ванцетти, дом 60, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 11 декабря 2014 г;ТУ 9213-004-14709788-08 Колбасные изделия варено-копченые. Технические условия (с изменениями №1-№14);сертификат соответствия № НАССР RU.007.С.0029 с 27.11.2014 по 27.11.2017 орган по сертификации ООО "Владимир -Тест", № 03СД01 RU.007;решение о подтверждении действия сертификата соответствия №24.2/рп -2 от 08.11.2016; образцы маркировки; документы на упаковку и упаковочный материал; программа производственного контроля от 29.05.2015; ветеринарное удостоверение № 33-17-0087А с 28.07.2016 по 28.07.2017 Департамента ветеринарии администрации Владимирской области; свидетельство о государственной регистрации юридического лица инспекции Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Октябрьскому району города Владимира Владимирской области за основным государственным регистрационным номером 1033302016604, дата внесения записи 11 апреля 2003

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: сертификат соответствия № НАССР RU.007.С.0029 с 27.11.2014 по 27.11.2017 орган по сертификации ООО "Владимир -Тест", № 03СД01 RU.007

Схема декларирования: 6д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21ПД96
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный центр

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21ПЕ63
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория ГБУ "Центр ветеринарии Владимирской области"

Изменения:

Тип зменения - Прекращение действия декларации
Дата прекращения действия - 01.02.2017

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Закрытое акционерное общество "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
Должность - заместитель генерального директора ЗАО "АБИ Продакт" - исполнительного директора Управляемого общества ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
В лице - заместителя генерального директора ЗАО "АБИ Продакт" - исполнительного директора Управляемого общества ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ" Валентины Сергеевны Мачиной. Доверенность от 07.06.2014
ОГРН - 1033302016604

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Закрытое акционерное общество "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
ОГРН - 1033302016604

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Мясной продукт. Колбасное изделие варено-копченое:/nколбаса «Сервелат Коньячный»
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Применяемые стандарты и документы:/nГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения;/nТУ 9213-004-14709788-08 Колбасные изделия варено-копченые. Технические условия (с изменениями №1-№14)./nСроки годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75%:/n- не более 30 суток целым батоном в искусственной оболочке;/n- не более 40 суток целым батоном в искусственной оболочке, упакованных в термоусадочный пакет без применения вакуума или модифицированной атмосферы;/n- не более 40 суток целым батоном в искусственной или натуральной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы;/n- не более 30 суток при порционной нарезке в искусственной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума;/n- не более 20 суток при порционной нарезке в натуральной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума;/n- не более 20 суток при порционной нарезке в натуральной или искусственной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением модифицированной атмосферы./nСрок годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас целым батоном в искусственной оболочке после вскрытия (нарушения целостности) оболочки при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75% – не более 10 суток в пределах установленного срока годности упакованной продукции./nСроки годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас целым батоном в искусственной оболочке, упакованных в термоусадочный пакет или другую потребительскую упаковку без применения вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75%:/n- без вскрытия (нарушения целостности) оболочки – не более установленного срока годности упакованной продукции,/n- после вскрытия (нарушения целостности) оболочки – не более 10 суток в пределах установленного срока годности упакованной продукции./nСрок годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас целым батоном в искусственной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки (в том числе оболочки)при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 10 суток в пределах установленного срока годности упакованной продукции./nСрок годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас целым батоном в натуральной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки (в том числе оболочки) при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 5 суток в пределах установленного срока годности упакованной продукции./nСрок годности мясных продуктов – колбасных изделий варено-копченых: колбас при порционной нарезке в искусственной или натуральной оболочке, упакованных в потребительскую упаковку с применением вакуума или модифицированной атмосферы, после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки при температуре хранения от 0 ?С до +4 ?С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 72 часов в пределах установленного срока годности упакованной продукции./nПриоритетным является срок годности продукции, указанный на маркировке каждой единицы продукции и/или потребительской упаковки и на маркировке транспортной упаковки./nМясные продукты. Колбасные изделия варено-копченые: колбасы могут выпускаться под товарными знаками «Стародворские», «Стародворская», «Стародворье», «Вязанка»; под торговыми марками «Стародворские колбасы», «Стародворье колбасы»; под торговыми сериями «Первый рецепт», «Фирменная», «Кручёная», «Мясная».
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации Общества с ограниченной ответственностью "Владимир-Тест"
Номер аттестата - RA.RU.11АБ75
Дата регистрации аттестата - 17.05.16
ФИО руководителя - Бубнов Сергей Львович
Номер факса - 4922449318
Адрес электронной почты - info@vladtest33.ru
Юридический адрес - 600001, РОССИЯ, Владимирская область, г. Владимир, ул. Пичугина, д. 7
Адрес места нахождения - 600001, РОССИЯ, Владимирская область, г. Владимир, ул. Пичугина, д. 7

ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Старикова Татьяна Александровна