РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АД11.В.03260/19

Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные

Сведения из реестра:

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АД11.В.03260/19

Тип декларации: Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Дата начала действия: 2019-04-03

Дата окончания действия: 2023-04-02

Схема декларирования: 3д

Тип объекта декларирования: Серийный выпуск

Вид продукции: Отечественная

Группа продукции: Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия

Общее наименование продукции: Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные

Информация по продукции: Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные; специями; - шашлык из оленины в соевом соусе; - шашлык из оленины в вине и специях; - шашлык из оленины в майонезе; - шашлык из оленины в маринаде «Прованс»; - шашлык из оленины в маринаде «Брусничный»; - шашлык из оленины в маринаде «Таежный». Полуфабрикаты мясные кусковые, порционные панированные Категория Б: - ромштекс; - ромштекс в цветной панировке; - ромштекс из оленины; - ромштекс из оленины в цветной панировке; - котлета отбивная из баранины; - котлета отбивная из оленины; - шницель натуральный из оленины. Категория В: - шницель натуральный из свинины; - котлета отбивная из свинины. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные Категория Б: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и свинины. Категория В: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из свинины и говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для; маринованный в уксусе; - шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; - шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; - шашлык из баранины маринованный в горчице; - шашлык из баранины в майонезе; - шашлык из баранины, маринованный в уксусе «Оригинальный»; - шашлык из ягненка (баранины); - шашлык из ягненка (баранины) в маринаде; - шашлык из баранины № 2; - шашлык из баранины № 3. Категория В: - шашлык из корейки ягненка; - шашлык «Для пикника» из баранины; - шашлык «Для пикника» из козлятины; - набор для шурпы из баранины; - набор для лагмана из баранины. Из оленины Категория А: - бефстроганов из оленины; - поджарка из оленины; - азу из оленины; - гуляш из оленины; - плов из оленины; - оленина для шашлыка; - гуляш «Пикантный» из оленины; - гуляш «Особый» из оленины. Категория Б: - мясо котлетное оленье; - шашлык из оленины; - шашлык из оленины маринованный в уксусе; - шашлык из оленины маринованный в уксусе с пряностями; - шашлык из оленины маринованный в томатах со; «По-мексикански»; - шашлык из свиной шейки; - шашлык из свинины «По-грузински»; - шашлык свиной «Особый» в минеральной воде. - шашлык из свинины маринованный в уксусе «Оригинальный»; - шашлык из свинины в маринаде «Брусничный»; - шашлык из свинины в маринаде «Таежный»; - шашлык из свинины № 2; - ассорти свиное для вторых блюд. Категория Г: - полуфабрикат из свинины для тушения; - полуфабрикат из свинины для первых блюд; - рагу из свинины; - набор для бульона свиной; - шашлык свиной из грудинки. Категория Д: - рагу свиное; - рагу свиное (шея мясокостная); - рагу свиное (ребра мясокостные); - рагу свиное (спина мясокостная). Из баранины (козлятины) Категория А: - бефстроганов из баранины; - баранина (козлятина) для шашлыка; - баранина для плова. Категория Б: - котлетное мясо баранье; - набор для харчо из баранины; - шашлык из баранины «По-гречески»; - шашлык из баранины в гранатовом соусе; - шашлык из ноги ягненка с рисовым уксусом; - шашлык из баранины в кетчупе; - шашлык из баранины; кусковые, мелкокусковые Из говядины (телятины) Категория А: - бефстроганов (говядина); - поджарка из говядины (телятины); - азу из говядины (телятины); - гуляш из говядины (телятины); - шашлык из телятины в маринаде. Категория Б: - котлетное мясо говяжье; - бефстроганов из говядины; - шашлык из телятины с розмарином; - шашлык из говядины (телятины); - шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; - шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; - шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; - шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; - шашлык из говядины (телятины) в майонезе; - шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; - шашлык из говядины в маринаде; Категория В: - мясо «По-средиземноморски» (говядина); - шашлык из говядины «По-ташкентски»; - гуляш «По-венгерски» из телятины; - рагу из говядины (телятины). Из конины Категория А: - азу из конины; - гуляш из конины; - конина для шашлыка; - поджарка из конины. Категория Б: - котлетное мясо из конины; -; шашлык из конины; - шашлык из конины в кетчупе; - шашлык из конины маринованный со специями; - шашлык из конины маринованный в уксусе; - шашлык из конины маринованный в майонезе. Категория В: - рагу из конины. Из свинины Категория А: - бефстроганов из свинины. Категория Б: - поджарка из свинины; - свинина для шашлыка; - гуляш из свинины; - свинина для плова. Категория В: - котлетное мясо свиное; - свиная обрезь; - свинина «По-пекински»; - шашлык из свинины; - шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); - шашлык из свинины (окорок); - шашлык из свинины (корейка); - шашлык из свинины (шейная вырезка); - шашлык из свинины в кетчупе; - шашлык из свинины маринованный в уксусе; - шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; - шашлык из свинины в соевом соусе; - шашлык из свинины в вине и специях; - шашлык из свинины в майонезе; - шашлык из свинины «Традиционный» в маринаде; - шашлык из свинины «Деликатесный» в маринаде; - шашлык из свинины «По-кавказски»; - шашлык из свинины; индейкой; - котлеты, биточки, шницели из оленины; - котлеты, биточки из оленины «Особые»; - ежики из оленины; - ежики из оленины с курицей; - ежики из оленины с индейкой; - шницель «Любимый»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей «Премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей «Премиум»; - шницель из оленины; - котлета «Домашняя» из оленины; - биточки «Сочные» из оленины; - тефтели с рисом из оленины; - люля-кебаб из оленины с курицей; - люля-кебаб «Домашний» из баранины; - люля-кебаб «Домашний» из козлятины; - бифштекс «Особый»; - фрикадельки «Любимые»; - фрикадельки из говядины и свинины; - котлеты с говядиной; - котлеты с говядиной № 2; - котлеты с говядиной и свининой; - котлеты с говядиной и свининой № 2; - котлеты «Семейные» № 2; - котлеты «Семейные» № 3; - котлеты «Нежные» с олениной. Категория Г: -; котлеты «Охотничьи» № 2; - шницель «Экстра»; - тефтели «Люблинские»; - котлеты «Аппетитные»; - котлеты из свинины «Аппетитные»; - шницель печеночный. Полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные Категория В: - зразы из баранины с грибами. с мясной начинкой категории Б: - толма. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, весовые или фасованные Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные (панированные, непанированные) Категория В: - котлеты «Киевские»; - котлеты, биточки «Городские» № 2; - голубцы ленивые; - ёжики; - котлеты «Деревенские»; - котлеты «Новосибирские»; - котлеты «Украинские»; - котлеты «Классика»; - котлеты, биточки «Нежные»; - котлеты, биточки из оленины с курицей; - котлеты, биточки из оленины с индейкой; - люля-кебаб из баранины. Категория Г: - котлеты «Особые» № 2; - котлеты «По-домашнему»; - котлеты «Осенние»; - котлеты «Охотничьи»; - котлеты «Московские» № 2; - котлеты «Нежные» № 2; - шницель «Сытный»; - котлеты, биточки мясные с гречкой; - котлеты, биточки мясные с; капустой; - котлеты, биточки мясные с рисом; - котлеты, биточки мясные с тыквой; - котлеты, биточки мясо-картофельные № 2; - тефтели с рисом; - тефтели «Хабаровские»; - котлеты, биточки из оленины с рисом; - котлеты, биточки из оленины с грибами; - котлеты, биточки из оленины с картофелем; - тефтели из оленины; - тефтели из оленины с курицей; - тефтели из оленины с индейкой; - голубцы ленивые из оленины; - котлетки из свинины «Малиновские»; - котлетки из свинины «Богатырские»; - биточки из свинины «Семейные»; - голубцы ленивые со свининой «Фирменные»; - котлеты «Изысканные»; - тефтели из мяса говядины и свинины; - люля-кебаб из говядины и свинины. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные Категория В: - зразы рубленые с грибами; - зразы из оленины рубленые с грибами; - зразы рубленые с луком и яйцом; - зразы из оленины рубленые с луком и яйцом; - зразы рубленые с сыром; - зразы из оленины рубленые с сыром; - рулет мясной, фаршированный ветчиной; - рулет из; «Голубчики»; - толма с мясом и рисом; - грибы фаршированные; - голубцы «Домашние»; - перец, фаршированный говядиной и свининой. с мясосодержащей начинкой категории Г: - голубцы «Сельские»; - перец фаршированный «Пикантный». с мясосодержащей начинкой категории Д: - голубцы «Городские»; - перец фаршированный «Домашний».; бифштекс «Ермак»; - котлеты «Семейные»; - котлеты «Московские»; - котлеты натуральные рубленые; - котлеты натуральные рубленые со сладким перцем; - котлеты «Пикантные с паприкой»; - котлеты «Гурман»; - котлеты с грибами; - котлеты с луком; - котлеты с чесноком; - котлеты, биточки, шницели; - котлеты, биточки, шницели «Домашние»; - котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; - котлеты, биточки, шницели «Городские»; - котлеты, биточки, шницели «Особые»; - котлеты, биточки, шницели из говядины; - ромштекс «Аристократ»; - ромштекс «Люкс»; - шницель натуральный рубленый; - биточки по-белорусски; - котлеты, биточки мясо-капустные; - котлеты, биточки мясо-картофельные; - голубцы ленивые «Люкс»; - тефтели «Люкс»; - тефтели из говядины «Люкс»; - тефтели с рисом «Люкс»; - ёжики мясные «Люкс»; - фрикадельки мясные; - котлеты из оленины «Северные»; - тефтели из оленины «Северные»; - ромштекс из оленины; - фрикадельки из оленины; - фрикадельки из оленины с курицей; - фрикадельки из оленины с; Категория А: - бургер «Фитнес». Категория Б: - бургер «Татарский»; - бургер «Классический»; - бургер «Премиум»; - бургер «Гриль»; - бифштекс рубленый; - бифштекс рубленый из оленины; - котлеты «Полтавские»; - колбаски-гриль натуральные; - люля-кебаб; - люля-кебаб № 2; - фрикадельки для мясного супа; - фрикадельки для куриного супа; - фрикадельки из говядины; - котлеты (котлетки) из оленины панированные; - котлеты (котлетки) из оленины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины «Премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины «Премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной «Премиум»; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой «Премиум». Категория В: - бифштекс «Адмиралтейский»; -; Категория В: - колбаски «Берлинские»; - колбаски «Гурман»; - колбаски «Деревенские»; - колбаски «Лионские»; - колбаски «Провансальские»; - колбаски «Сицилийские»; - колбаски «Шашлычные»; - колбаски «Татарские»; - колбаски «Телячьи со сливками»; - колбаски из оленины; - колбаски из оленины с черносливом; - колбаски из оленины со свининой; - колбаски из оленины «Особые»; - колбаски из оленины с курицей; - колбаски из оленины с индейкой; - купаты; - купаты «Грузинские»; - колбаски для жарки из оленины; - колбаски для жарки из оленины с паприкой. Категория Г: - колбаски «Барбекю»; - колбаски «Барнаульские»; - колбаски «Домашние»; - колбаски «Мюнхенские»; - колбаски «Новосибирские»; - колбаски «Нюрнбергские»; - колбаски «Омские»; - колбаски «Украинские»; - купаты «Дачные»; - колбаски «Немецкие»; - колбаски «Швейцарские с сыром»; - колбаски «Русские с соленым огурчиком и хреном»; - паприкаш «Венгерский»; - чевапчичи. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные); шаурмы) из говядины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) Категория Б: - колбаски «Баварские»; - колбаски «Тирольские»; - колбаски «Сергиевопосадские»; - колбаски «Кавказские»; - колбаски «Фитнес»; - колбаски «Чоризо».; свиные для гриля в специях; - ребрышки свиные маринованные. Из баранины (козлятины) Категория А: - баранина (козлятина) духовая; - котлета натуральная из баранины (козлятины); - вырезка ягненка маринованная для гриля; - баранина гриль; - баранина «Барбекю». Категория Б: - антрекот бараний маринованный; - корейка баранья, маринованная в уксусе «Оригинальная»; - стейк из седла ягненка; - стейк из седла барашка; - стейк из шеи ягненка; - стейк из шеи барашка; - стейк из окорока ягненка; - стейк из окорока барашка. Категория В: - бараньи ребрышки «По-провански»; - шашлык из корейки барашка; - антрекот из баранины маринованный «Оригинальный». Категория Г: - ребра бараньи; - ребра бараньи для гриля в специях; - ребра бараньи маринованные; - ребрышки бараньи маринованные; - ребра бараньи острые для жарки; - ребра бараньи пряные для жарки; - ребрышки бараньи маринованные «Оригинальные». Из оленины Категория А: - бифштекс из оленины; - котлета натуральная из оленины; Полуфабрикаты мясные; Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные. Полуфабрикаты мясные кусковые, порционные Из говядины (телятины) Категория А: - отбивная из говядины в маринаде; - стейк из говядины в маринаде; - говядина (телятина) «Барбекю». - говядина мраморная в маринаде. Категория Б: - телячьи отбивные в маринаде; - стейк говяжий под маринадом. Категория В: - ребра телячьи пикантные для гриля. Категория Г: - ребра говяжьи. Из свинины Категория Б: котлета натуральная из свинины; - шницель натуральный из свинины; - свинина гриль; - вырезка свиная маринованная для гриля; - свинина «Барбекю». Категория В: - корейка свиная на ребрышках маринованная; - антрекот свиной маринованный. - корейка свиная маринованная в уксусе «Оригинальная»; - шейка свиная под майонезом. Категория Г: - антрекот из свинины маринованный «Оригинальный»; - ребра свиные маринованные «Оригинальные»; - ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; - ребрышки свиные пикантные для гриля. Категория Д: - ребра свиные; - ребра; Маркировка ИП Звездун Сергей Михайлович. (Смотри приложение - № 1); оленины с ветчиной; - рулет мясной, фаршированный грибами; - рулет из оленины с грибами; - рулет мясной, фаршированный оливками; - рулет из оленины с оливками; - рулетики мясные с сыром; - рулетики мясные с грибами и луком; - рулетики мясные с капустой; - рулетики мясные с морковью и луком; - рулетики мясные с зеленым горошком и луком; - котлета с черносливом. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные (в оболочке) Категория Д: - колбаски «Субпродуктовые со сливочным маслом». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой категории Б: - перец, фаршированный мясом; - баклажаны, фаршированные мясом; - кабачки, фаршированные мясом; - голубцы с мясом. с мясной начинкой категории В: - перец, фаршированный мясом и рисом; - перец, фаршированный мясом и овощами; - баклажаны, фаршированные мясом и рисом; - кабачки, фаршированные мясом и рисом; - баклажаны, фаршированные мясом и овощами; - голубцы с мясом и рисом. с мясной начинкой категории Г: - голубцы

Технический регламент: ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции; ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Наименование ОС: Общество с ограниченной ответственностью ИКС-СЕРТ

Номер аттестата аккредитации ОС: RA.RU.11АД11

Основание выдачи ДС: RA.RU.21КТ06; Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория КОНТРОЛЬ-ТЕСТ; НЧ; РОССИЯ; 4000 от 2019-03-29

Тип заявителя: Изготовитель

Вид заявителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП заявителя: 308225605200024

ИНН заявителя: 228002454228

Наименование Заявителя: Звездун Сергей Михайлович

Вид изготовителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП изготовителя: 308225605200024

ИНН изготовителя: 228002454228

Полное наименование изготовителя: Звездун Сергей Михайлович