Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ37.В.01762

Мясные продукты – сырокопченые колбасы (колбаски) в ассортименте: смотри Приложение 1 на двух листах

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ37.В.01762

Дата начала действия: 19.06.2017

Дата окончания действия: 18.06.2020

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21ПХ72
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория Некоммерческого партнерства "Фонд продовольственной безопасности"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Царицынский комбинат»
Должность - директор
ОГРН - 1173443004965

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Царицынский комбинат»
ОГРН - 1173443004965

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Мясные продукты – сырокопченые колбасы (колбаски) в ассортименте: смотри Приложение 1 на двух листах
ТН ВЭД ТС - 160100
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - Приложение 1
- -
- Полное наименование продукции - ГОСТ Р 55456-2013 «Колбасы сырокопченые. Технические условия»
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ГОСТ Р 55456-2013 «Колбасы сырокопченые. Технические условия»
- Коды ТН ВЭД ТС - 160100
- Полное наименование продукции - Мясные продукты – сырокопченые колбасы (колбаски)/nИзготавливаемые с применением стартовых культур/nкатегории А:/n- «Брауншвейгская полусухая»;/n- «Московская полусухая»;/n- «Еврейская полусухая»;/n- «Любительская полусухая»;/n- «Туристские колбаски полусухие»;/n- «Суджук полусухой»;/n- «Особенная полусухая»;/n- «Сервелат полусухой»;/n- «Советская полусухая»;/n- «Столичная полусухая»;/n- «Майкопская полусухая»/nкатегории Б:/n- «Невская полусухая»;/n- «Российская полусухая»;/n- «Сервелат коньячный полусухой»;/n- «Зернистая полусухая»;/n- «Минская полусухая»;/n- «Свиная полусухая»/n
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ГОСТ Р 55456-2013 «Колбасы сырокопченые. Технические условия»
- Коды ТН ВЭД ТС - 160100

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок), изготовленных по ГОСТ Р 55456-2013 «Колбасы сырокопченые. Технические условия» с момента окончания технологического процесса:/n При температуре хранения от 0?С до 6?С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:/n- целыми батонами (батончиками) в любой оболочке – не более 180 суток;/nПри температуре хранения от 0?С до 6?С:/n- порционная нарезка с применением вакуума – не более 90 суток;/n- сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток;/n- порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы – не более 35 суток, /n- сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы – не более 60 суток./nПри температуре хранения от 0?С до 12?С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:/n- целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток;/nПри температуре хранения от 0?С до 12?С:/n- целыми батонами (батончиками) с применением вакуума – не более 150 суток;/n- порционная нарезка с применением вакуума – не более 17 суток;/n- сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток./nПри температуре хранения от 0?С до 18?С:/n- сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 6 суток./nПри температуре хранения от минус 2?С до минус 4 ?С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:/n- целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток./nПри температуре хранения от минус 7?С до минус 9?С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:/n- целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток/n/n Срок годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0?С до 6?С (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума и модифицированной атмосферы, или целостности колбасных батонов – не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции./t/t /t/n
Номер приложения к ДС для сводной формы - приложение 2 лист 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации услуг и продукции Некоммерческого партнерства "Фонд продовольственной безопасности"
Номер аттестата - RA.RU.10АЕ37
Дата регистрации аттестата - 25.12.14
ФИО руководителя - Хальзова Ольга Павловна
Номер факса - (844) 223-02-46
Адрес электронной почты - fond_77@mail.ru
Юридический адрес - 400005, Россия, Волгоградская область, Волгоград, пр-кт. им В.И.Ленина, дом 84
Адрес места нахождения - 400005, Россия, Волгоградская область, Краснооктябрьский район, Волгоград, пр-кт. им В.И.Ленина, дом 84