РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ41.В.01948

Полуфабрикаты мясные /см.приложение № 1 на 2 листах/

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ41.В.01948

Дата начала действия: 20.02.2017

Дата окончания действия: 19.02.2020

Представленные документы Заявление, свидетельство ОГРН, протокол испытаний

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21ПЛ80
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Рязанской области"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПРИОРИТЕТ»
Должность - Директора
В лице - Директора Шепелевой Елены Юрьевны
Номер факса - 84912975785
ОГРН - 1166234067251

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПРИОРИТЕТ»
Номер факса - 84912975785
ОГРН - 1166234067251

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Полуфабрикаты мясные /см.приложение № 1 на 2 листах/
ТН ВЭД ТС - 0201; 0202; 0203
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Полуфабрикаты мясные:/n-бескостные крупнокусковые из говядины категория А: вырезка, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, грудинка, котлетное мясо, лопаточный отруб (лопатка, предплечный край), шейный отруб;/n-бескостные крупнокусковые из говядины категория Б: блочное мясо при шприцевании 30% (тазобедренная часть, лопаточная часть);/n-бескостные крупнокусковые из говядины категория В: грудинка;/n-бескостные крупнокусковые из говядины категория Г: шейный зарез;/n-бескостные крупнокусковые из свинины категория А: вырезка, окорок свиной;/n-бескостные крупнокусковые из свинины категория Б: блочное мясо (тазобедренная часть, лопаточная часть), корейка в шкуре, корейка без шкуры, шейная часть, свинина для жарки;/n-бескостные крупнокусковые из свинины категория В: шейка свиная, котлетное мясо, блочное мясо при шприцевании 25% (окорок, корейка);/n -бескостные крупнокусковые из свинины категория Г: грудинка в шкуре, грудинка без шкуры;/n-мясокостные крупнокусковые из свинины категория А: окорок свиной, корейка для запекания;/n-мясокостные крупнокусковые из свинины категория В: полуфабрикат для студня;/n-мясокостные крупнокусковые из свинины категория Г: рулька свиная со шкуркой, рулька (предплечье), рулька без шкуры, грудинка в шкурке, голяшка в шкуре, голяшка без шкуры, грудинка в шкуре, грудинка без шкуры, ребрышки для жарки «Оригинальные» на кости;/n-мясокостные крупнокусковые из свинины категория Д: ребра свиные;/n-мясокостные крупнокусковые фасованные из говядины категория А: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, шейная часть;/n-мясокостные крупнокусковые фасованные категория Б: окорок свиной обрезной, шейно-лопаточная часть свиная обрезная, корейка свиная обрезная, грудная часть говяжья;/n-мясокостные крупнокусковые фасованные категория В: грудинка свиная необрезная;/n-мясокостные крупнокусковые фасованные категория Г: шейный зарез говяжий, голяшка говяжья, голяшка свиная, рулька говяжья, рулька свиная;/n-бескостные мелкокусковые категория А: гуляш из говядины (телятины);/n-бескостные мелкокусковые категория Б: свинина для шашлыка, гуляш из свинины, тримминг говяжий 70/30, тримминг говяжий 80/20, тримминг свиной 80/20;/n-бескостные мелкокусковые категория В: поджарка из свинины;/n-бескостные мелкокусковые категория Г: рагу свиное, рагу из свинины;/n-мясокостные мелкокусковые категория В: ребра свиные;/n-мясокостные мелкокусковые категория Г: суповой набор из говядины, суповой набор из свинины;/n-мясокостные мелкокусковые категория Д: набор для борща, набор для холодца; /n-рубленые весовые или фасованные категория А: фарш говяжий, фарш свиной;/n-рубленые весовые или фасованные категория Б: фарш «Домашний», фарш по-домашнему.
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ТУ 10.13.14-030-37676459-2016
- Коды ТН ВЭД ТС - 0201; 0202; 0203

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Срок годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума с момента изготовления при температуре хранения 0 до плюс 4?С: крупнокусковые полуфабрикаты – не более 4 суток, мелкокусковые полуфабрикаты – не более 3 суток, полуфабрикаты рубленые – не более 2 суток./nСрок годности охлажденной продукции, упакованной в термо-вакуумную упаковку, с момента изготовления при температуре хранения от минус 1 до плюс 4?С: говядина (отруб лопаточной части, отруб шейной части, отруб передней части, вырезка говяжья) – не более 23 суток; окорок свиной, лопатка свиная, шейка свиная, карбонад свиной, вырезка свиная – не более 18 суток; рагу свиное, рулька свиная, грудинка свиная, корейка свиная, набор для бульона свиной, голяшка свиная, ребра свиные – не более 15 суток; котлетное мясо говяжье – не более 23 суток; котлетное мясо свиное – не более 18 суток./nСрок годности охлажденной продукции, в том числе упакованной без применения вакуума с момента изготовления при температуре хранения 0 до плюс 4?С – не более 5 суток: крупнокусковые полуфабрикаты (отрубы), окорок свиной на кости на шкуре с голяшкой, окорок свиной на кости на шкуре без голяшки, лопатка свиная на кости на шкуре с рулькой, лопатка свиная на кости на шкуре без рульки, шейная часть свиная на кости на шкуре, грудинка свиная на кости на шкуре. /nСрок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 10?С: весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; герметичной упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток./nСрок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18?С: весовой и негерметично упакованной – не более 90 суток; герметичной упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 180 суток; герметичной упакованной, в том числе с применением газовой модифицированной среды – не более 180 суток./nСрок годности охлажденной продукции, упакованной с момента изготовления при температуре хранения от плюс 2?С до плюс 6?С: мелкокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов, мелкокусковые полуфабрикаты с использованием модифицированной атмосферы – не более 10 суток, полуфабрикаты рубленые – не более 48 часов, полуфабрикаты рубленые с использованием модифицированной атмосферы – не более 10 суток. /nСрок годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре хранения от 0?С до плюс 4?С: крупнокусковые полуфабрикаты – не более 10 суток, мелкокусковые полуфабрикаты – не более 7 суток, полуфабрикаты рубленые – не более 5 суток./n
Номер приложения к ДС для сводной формы - 2

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции Общество с ограниченной ответственностью "Тульский центр сертификации, мониторинга и содействия защите прав потребителей"
Номер аттестата - RA.RU.10АЕ41
Дата регистрации аттестата - 29.09.15
ФИО руководителя - Сизов Артур Вячеславович
Номер факса - 84872351947
Адрес электронной почты - tulacsm@mail.ru
Юридический адрес - 300026,Российская Федерация, г. Тула, проспект Ленина, д. 102
Адрес места нахождения - 300026, РОССИЯ, Тульская обл., г. Тула, пр-кт. Ленина, д. 102

ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Козлова Ольга Львовна