РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.00300

ИЗДЕЛИЯ ВЕТЧИННЫЕ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ:
ВЕТЧИНЫ ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): сорт экстра: «Любительская», «Экстра», «Деликатесная», «Праздничная»; высший сорт: «Деревенская», «Люкс»; первый сорт: «Домашняя», «Отдельная», «Классическая», «Столичная», «Ассорти», «Для завтрака», «Тимирязевская», «Киевская», «По-Балтийски», «Аппетитная», «Фермерская», «Филейная»; второй сорт: «Городская», «Славянская», «Нежная», «Говяжья», «Уральская»; третий сорт: «Невская», «Особая», «Николаевская», «Охотничья»; ВЕТЧИНЫ КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): сорт экстра: «Посольская», «Подкопченная с сыром»; высший сорт: «Охотничья»; первый сорт: «Фестивальная»; второй сорт: «Ароматная»; РУЛЕТЫ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): высший сорт: «Деликатесный», «Ассорти мясное», «Ромашка», «Рулет куриный», «Рулет из мяса птицы с начинкой (с чесноком и черным перцем)», «Рулет из мяса птицы с начинкой (с паприкой)», «Домашний», «Фирменный»; Рулет «Премиум», «Куриная вязанка»; ХЛЕБЫ МЯСНЫЕ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): «Куриный каравай», «Птичий переполох», «Ветчинный», «Филейный», «Узорчатый», «Мраморный», «Ветчинно-рубленый», «Деликатесный», «Куриная вязанка»; ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНЫЕ, ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): мясо прессованное: «Подкопченное», «Королевский деликатес», «Превосходный деликатес», «Бон Аппетит»; высший сорт: «Мясо прессованное»; мясо птицы: «По-домашнему», «По-домашнему (с чесноком)», «По-домашнему (с чесноком и черным перцем)», «По-домашнему (с паприкой)», «Платошинское», «По-столичному», «Закуска Деревенская», «Слойка украинская»; фонарик из мяса птицы, фонарик из мяса цыпленка-бройлера.

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.00300

Дата начала действия: 08.09.2017

Дата окончания действия: 07.09.2022

Схема декларирования: 3д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Чебаркульская птица»
В лице - генерального директора Пырсикова Дмитрия Александровича
ОГРН - 1047409500434

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Чебаркульская птица»
ОГРН - 1047409500434

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - ИЗДЕЛИЯ ВЕТЧИННЫЕ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ:
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - ВЕТЧИНЫ ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): сорт экстра: «Любительская», «Экстра», «Деликатесная», «Праздничная»; высший сорт: «Деревенская», «Люкс»; первый сорт: «Домашняя», «Отдельная», «Классическая», «Столичная», «Ассорти», «Для завтрака», «Тимирязевская», «Киевская», «По-Балтийски», «Аппетитная», «Фермерская», «Филейная»; второй сорт: «Городская», «Славянская», «Нежная», «Говяжья», «Уральская»; третий сорт: «Невская», «Особая», «Николаевская», «Охотничья»; ВЕТЧИНЫ КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): сорт экстра: «Посольская», «Подкопченная с сыром»; высший сорт: «Охотничья»; первый сорт: «Фестивальная»; второй сорт: «Ароматная»; РУЛЕТЫ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): высший сорт: «Деликатесный», «Ассорти мясное», «Ромашка», «Рулет куриный», «Рулет из мяса птицы с начинкой (с чесноком и черным перцем)», «Рулет из мяса птицы с начинкой (с паприкой)», «Домашний», «Фирменный»; Рулет «Премиум», «Куриная вязанка»; ХЛЕБЫ МЯСНЫЕ ВАРЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): «Куриный каравай», «Птичий переполох», «Ветчинный», «Филейный», «Узорчатый», «Мраморный», «Ветчинно-рубленый», «Деликатесный», «Куриная вязанка»; ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНЫЕ, ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ из мяса птицы (курицы, цыпленка-бройлера): мясо прессованное: «Подкопченное», «Королевский деликатес», «Превосходный деликатес», «Бон Аппетит»; высший сорт: «Мясо прессованное»; мясо птицы: «По-домашнему», «По-домашнему (с чесноком)», «По-домашнему (с чесноком и черным перцем)», «По-домашнему (с паприкой)», «Платошинское», «По-столичному», «Закуска Деревенская», «Слойка украинская»; фонарик из мяса птицы, фонарик из мяса цыпленка-бройлера.
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - 1. Изделия ветчинные вареные, варено-копченые и копчено-вареные из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще батона не выше 8 °С./n2. При хранении продукции при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % в течение 72 часов — температура в толще батона охлажденной продукции составляет не выше 6 °С./n3. Срок годности и реализации изделий ветчинных вареных, варено-копченых и копчено-вареных из мяса птицы при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %:/n - в натуральной оболочке или коллагеновой оболочке (пленке) или искусственной оболочке типа «Белкозин»: целыми изделиями — не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми изделиями — не более 20 суток, порционной нарезкой — не более 15 суток;/n - в натуральной оболочке или коллагеновой оболочке (пленке) или искусственной оболочке типа «Белкозин» с консервантом в составе: целыми изделиями — не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целыми изделиями — не более 30 суток, порционной нарезкой — не более 25 суток;/n - в оболочке (пленке) поливинилиденхлоридной типа «Повиден» - не более 45 суток;/n - в оболочке полиамидной барьерной типа «Амифлекс Т», оболочке синтетической многослойной термоусадочной типа «Биолон» - не более 60 суток;/n - в оболочке полиамидной барьерной типа «Амифлекс М», «Амифлекс У», «Амилайн» - не более 20 суток, с консервантом в составе — не более 30 суток;/n - в целлюлозной оболочке типа «Висрекс» - не более 7 суток, с консервантом в составе — не более 10 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере — не более 20 суток, с консервантом в составе — не более 30 суток;/n - срок годности изделий ветчинных вареных, варено-копченых и копчено-вареных из мяса птицы прошедших пастеризацию, в газопаронепроницаемых оболочках, термоусадочных пленочных материалах или упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере — не более 90 суток со дня изготовления./n4. Срок годности охлажденных изделий ветчинных вареных, варено-копченых и копчено-вареных из мяса птицы после нарушения целостности упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: целыми изделиями — не более 3 суток, порционной нарезкой — не более 24 часов в пределах общего срока годности.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации Общества с ограниченной ответственностью "Челябинский центр подтверждения соответствия"
Номер аттестата - RA.RU.11АЖ37
Дата регистрации аттестата - 28.04.17
ФИО руководителя - Голубчикова Елена Николаевна
Номер факса - +73517761964
Адрес электронной почты - chcps@mail.ru
Юридический адрес - 456504, РОССИЯ, Челябинская область, Копейск, ул. Гольца, дом 7А, кв. 13
Адрес места нахождения - 454091, РОССИЯ, Челябинская область, Челябинск, пр-кт. Ленина, дом 52А