РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.01094

Колбасы сырокопченые, изготавливаемые без применения стартовых культур:
(мясной продукт кат А) - «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Майкопская»; (мясной продукт кат Б) - «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Свиная». Колбасы сырокопченые, изготавливаемые с применением стартовых культур: (мясной продукт кат А) - «Брауншвейгская полусухая», «Московская полусухая», «Еврейская полусухая», «Любительская полусухая», «Туристские колбаски полусухие», «Суджук полусухой», «Особенная полусухая», «Сервелат полусухой», «Советская полусухая», «Столичная полусухая», «Майкопская полусухая»; (мясной продукт кат Б) - «Невская полусухая», «Российская полусухая», «Сервелат коньячный полусухой», «Зернистая полусухая», «Минская полусухая», «Свиная полусухая».

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.01094

Дата начала действия: 19.03.2018

Дата окончания действия: 18.03.2021

Схема декларирования: 3д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "ТАВРИЯ"
В лице - Директора Плеханова Максима Александровича
ОГРН - 1137449001788

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "ТАВРИЯ"
ОГРН - 1137449001788

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Колбасы сырокопченые, изготавливаемые без применения стартовых культур:
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - (мясной продукт кат А) - «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Майкопская»; (мясной продукт кат Б) - «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Свиная». Колбасы сырокопченые, изготавливаемые с применением стартовых культур: (мясной продукт кат А) - «Брауншвейгская полусухая», «Московская полусухая», «Еврейская полусухая», «Любительская полусухая», «Туристские колбаски полусухие», «Суджук полусухой», «Особенная полусухая», «Сервелат полусухой», «Советская полусухая», «Столичная полусухая», «Майкопская полусухая»; (мясной продукт кат Б) - «Невская полусухая», «Российская полусухая», «Сервелат коньячный полусухой», «Зернистая полусухая», «Минская полусухая», «Свиная полусухая».
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сырокопченые колбасы (колбаски) хранят при относительной влажности воздуха 75-78%. Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0?С до 6?С: целыми батонами (батончиками), вид упаковки любой - 180 суток; порционная нарезка, с применением вакуума - 90 суток; сервировочная нарезка, с применением вакуума - 45 суток; порционная нарезка, с применением модифицированной атмосферы - 35 суток; сервировочная нарезка, с применением модифицированной атмосферы -30 суток. Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0?С до 12?С: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 120 суток; целыми батонами (батончиками) с применением вакуума - 150 суток; порционная нарезка, с применением вакуума - 17 суток; сервировочная нарезка, с применением вакуума - 15 суток. Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0?С до 18?С: сервировочная нарезка, с применением вакуума - 6 суток. Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от минус 2?С до минус 4?С: целыми батонами (батончиками), без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 180 суток. Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от минус 7?С до минус 9?С: целыми батонами (батончиками), без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 270 суток.
Номер приложения к ДС для сводной формы - №1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации Общества с ограниченной ответственностью "Челябинский центр подтверждения соответствия"
Номер аттестата - RA.RU.11АЖ37
Дата регистрации аттестата - 28.04.17
ФИО руководителя - Голубчикова Елена Николаевна
Номер факса - +73517761964
Адрес электронной почты - chcps@mail.ru
Юридический адрес - 456504, РОССИЯ, Челябинская область, Копейск, ул. Гольца, дом 7А, кв. 13
Адрес места нахождения - 454091, РОССИЯ, Челябинская область, Челябинск, пр-кт. Ленина, дом 52А