РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.01112

Продукты сырокопченые и сыровяленые.
Продукты мясные сырокопченые из свинины: категории А: Карбонад сырокопченый "Боярский", категории В: Бекон сырокопченый "Царский", Бекон сырокопченый "Праздничный", Грудинка сырокопченая "Славянская", Рулька сырокопченая "Купеческая", Чипсы сырокопченые "Славянские".

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ37.В.01112

Дата начала действия: 22.03.2018

Дата окончания действия: 21.03.2021

Схема декларирования: 3д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Бизон»
В лице - генерального директора Раскина Сергея Владимировича
ОГРН - 1087438000561

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «Бизон»
ОГРН - 1087438000561

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты сырокопченые и сыровяленые.
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - Продукты мясные сырокопченые из свинины: категории А: Карбонад сырокопченый "Боярский", категории В: Бекон сырокопченый "Царский", Бекон сырокопченый "Праздничный", Грудинка сырокопченая "Славянская", Рулька сырокопченая "Купеческая", Чипсы сырокопченые "Славянские".
ТН ВЭД ТС - 1601009100; 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сроки годности и условия хранения по ТУ 10.13.14-002-82950694-2016 «Продукты сырокопчёные и сыровяленые. Технические условия». Продукты выпускают в реализацию, транспортируют и хранят с температурой в толще батона от 0 до 6?С включительно, при относительной влажности воздуха от 70 до 80%, в замороженном состоянии - с температурой от минус 7до минус 9?С включительно. Продукты упаковывают под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в прозрачные газонепроницаемые плёнки или пакеты. Сроки годности: без применения вакуума или модифицированной газовой среды: целыми кусками - при температуре от 0?С до 6?С, влажность воздуха 70-80% - 30 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0?С до 6?С, влажность воздуха 70-80% : целыми кусками – до 90 суток; порционная нарезка – до 60 суток; сервировочная нарезка – до 45 суток. С применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми кусками при температуре от минус 7?С до минус 9?С – до120 сут. Без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы: целыми кусками - при температуре не выше минус 9?С – до 90 сут. Чипсы: при температуре от 0 до 20?С, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: 30 сут. С применением вакуума и модифицированной атмосферы: 90 суток. Продукты сырокопчёные и сыровяленые транспортируют в рефрижераторном или изотермическом транспорте, поддерживающем температуру в любой точке продукта, соответствующую температуре хранения. Транспортирование осуществляют в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта. После вскрытия герметичной упаковки продукт следует хранить при температуре от 0?с до 6?С в пределах срока годности.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации Общества с ограниченной ответственностью "Челябинский центр подтверждения соответствия"
Номер аттестата - RA.RU.11АЖ37
Дата регистрации аттестата - 28.04.17
ФИО руководителя - Голубчикова Елена Николаевна
Номер факса - +73517761964
Адрес электронной почты - chcps@mail.ru
Юридический адрес - 456504, РОССИЯ, Челябинская область, Копейск, ул. Гольца, дом 7А, кв. 13
Адрес места нахождения - 454091, РОССИЯ, Челябинская область, Челябинск, пр-кт. Ленина, дом 52А