РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АИ88.В.03852

Продукты деликатесные,/n
см. приложение № 1 на двух листах

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АИ88.В.03852

Дата начала действия: 26.01.2017

Дата окончания действия: 26.01.2020

Представленные документы заявление; декларация; регистрационные документы; протоколы испытаний.

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21ПП82
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный центр Федерального государственного бюджетного учреждения "Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "БАРС"
Должность - директор
В лице - директора Пузикова Юрия Николаевича
ОГРН - 1055470008813

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "БАРС"

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты деликатесные,/n
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - см. приложение № 1 на двух листах
ТН ВЭД ТС - 1602
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - №1
- -
- Полное наименование продукции - Продукты деликатесные
- Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - Мясные продукты из свинины вареные. Цельнокусковые. Категория В: свинина слоеная Нежная, бекон в форме, грудинка в форме, ассорти мясное. Категория Г: мясо свиных голов с пряностями, закуска Крестьянская. /nМясные продукты из свинины вареные. Ветчинные. Категория Б: ветчина (Любимая, Российская, Московская). Категория В: ветчина (К завтраку, Столичная, Деревенская, Домашняя, Боярская, Деликатесная). Категория Г: ветчина Нежная./nМясные продукты из свинины копчено-вареные. Цельнокусковые. Категория А: карбонад (Премиум Российский), балык в шпике. Категория Б: шейка (Премиум, Российская, Юбилейная), лопатка Премиум, свинина (Премиум, Российская, Праздничная, Мясной орешек, Деревенская), окорок (Премиум, Российский, в чесноке, Атаманский), пастрома (Премиум, Российская), шинка, шинка Деревенская, буженина (Премиум, Российская, Домашняя), корейка (Премиум, Российская), рулька Украинская, ребрышки свиные, грудинка на косточке, рулет (Деревенский, из грудинки), грудинка (Премиум, Деревенская), бекон (Премиум, Российский, Пикантный), хрящи свиные Фирменные, балык Особый, орех мясной. Категория Д: щековина Деревенская, рагу «Ребрышки копченые»
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ТУ 9213-001-78299566-2016 "Продукты деликатесные. Технические условия"
- Коды ТН ВЭД ТС - 1602
- Полное наименование продукции - Продукты деликатесные
- Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - Мясные продукты из свинины запеченные. Цельнокусковые. Категория Б: шейка Премиум; буженина (Премиум, Домашняя)./nМясные продукты из говядины вареные. Цельнокусковые. Категория А: говядина Пряная. /nМясные продукты из говядины вареные. Ветчинные. Категория Б: ветчина Юбилейная./nМясные продукты из говядины копчено-вареные. Цельнокусковые. Категория А: говядина (Премиум, Российская), филей говяжий. Категория Б: рулет (Премиум, Деликатесный).Мясные продукты из говядины запеченные. Цельнокусковые. Категория А: карбонад Премиум, говядина Премиум, филей говяжий./nМясные продукты из баранины копчено-вареные. Цельнокусковые. Категория Б: баранина (Премиум, Деликатесная), филей из баранины, рулет из баранины, баранина Премиум, филей из баранины, ребрышки бараньи по-восточному./nМясные продукты из баранины запеченные. Цельнокусковые. Категория Б: баранина Премиум, филей из баранины.
- Коды ТН ВЭД ТС - 1602

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Продукты деликатесные вареные, копчено-вареные, запечённые хранят при относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. /nСрок годности продуктов деликатесных вареных при температуре от 0 °С до плюс 6 °С:/n- без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями: /n- натуральная, белковая, целлофановая оболочки, в формах – не более 5 суток; /n- искусственная проницаемая оболочка – не более 20 суток; /n- полиамидная оболочка – не более 60 суток./n- без применения вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов целыми изделиями:/n- натуральная, белковая, целлофановая оболочки, в формах – не более 7 суток; /n- искусственная проницаемая оболочка – не более 30 суток./n- с применением вакуума или модифицированной среды:/n- целыми изделиями: натуральная, белковая, целлофановая оболочки, в формах – не более 20 суток; искусственная проницаемая оболочка – не более 30 суток;/n- порционная нарезка – не более 15 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 10 суток;/n- с применением вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов: /n- целыми изделиями – не более 30 суток;/n- порционная нарезка – не более 20 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 15 суток;/nСрок годности продуктов деликатесных копчено-вареных при температуре от 0 °С до плюс 6 °С:/n- без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями – не более 5 суток;/n- без применения вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов целыми изделиями – не более 10 суток;/n- с применением вакуума или модифицированной среды:/n- целыми изделиями – не более 30 суток;/n- порционная нарезка – не более 25 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 20 суток;/n- с применения вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов:/n- целыми изделиями – не более 35 суток;/n- порционная нарезка – не более 25 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 20 суток;/nСрок годности продуктов деликатесных запеченных при температуре от 0 °С до плюс 6 °С:/n- без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями – не более 5 суток;/n- без применения вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов целыми изделиями – не более 7 суток;/n- с применением вакуума или модифицированной среды:/n- целыми изделиями – не более 20 суток;/n- порционная нарезка – не более 20 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 10 суток;/n- с применения вакуума или модифицированной среды, с применением консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов:/n- целыми изделиями – не более 25 суток;/n- порционная нарезка – не более 20 суток;/n- сервировочная нарезка – не более 10 суток;/nСрок годности продуктов деликатесных вареных, копчено-вареных, запеченных при температуре не выше минус 12 °С – не более 4 месяцев; не выше минус 18 °С – не более 6 месяцев.
Номер приложения к ДС для сводной формы - №2

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Общества с ограниченной ответственностью "ЭкспертСервис"
Номер аттестата - RA.RU.10АИ88
Дата регистрации аттестата - 20.01.15
ФИО руководителя - Серебренникова Лилия Евгеньевна
Номер факса - (3822) 900091, 227303, 251213
Адрес электронной почты - expertserv@mail.ru
Юридический адрес - 634050, Россия, Томская область, Томск, ул. Советская, дом 2
Адрес места нахождения - 634050, Россия, Томская область, Томск, ул. Советская, дом 2