Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АИ88.В.04903

Продукты из шпика, см. приложение № 1 на одном листе.

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АИ88.В.04903

Дата начала действия: 08.12.2017

Дата окончания действия: 08.12.2020

Представленные документы Заявление, декларация, регистрационные и уставные документы; протоколы испытаний; программа производственного контроля

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: Программа производственного контроля.

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21АЯ49
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Федеральное казенное учреждение "Лечебное исправительное учреждение № 10, включая межобластную туберкулезную больницу, Главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Новосибирской области".
Должность - Начальник
В лице - Начальника Чернышова Александра Александровича
Номер факса - +73832402749
ОГРН - 1025400517284

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Федеральное казенное учреждение "Лечебное исправительное учреждение № 10, включая межобластную туберкулезную больницу, Главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Новосибирской области".
ОГРН - 1025400517284

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты из шпика, см. приложение № 1 на одном листе.
ТН ВЭД ТС - 0209101100; 0209109000
Реквизиты товаросопроводительной документации - -
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Продукты из шпика.
- Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания. Продукты из шпика соленые: Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское, Шпик закусочный соленый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки, Грудинка соленая, Бекон соленый, Грудинка пряная, Бекон пряный, Кореечка соленая, Кореечка пряная, Закуска деревенская, Солонина казацкая, Закуска хуторская. Продукты из шпика для производства мясной продукции. Продукты из шпика несоленые: Шпик хребтовой несоленый, Шпик боковой несоленый, Грудинка свиная несоленая. Продукты из шпика соленые: Шпик хребтовой соленый, Шпик боковой соленый, Грудинка свиная соленая.
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ГОСТ Р 55485-2013 «Продукты из шпика. Технические условия»
- Коды ТН ВЭД ТС - 0209101100
- Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания. Продукты из шпика копченые: Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик слоеный копчено-запеченный, Шпик закусочный копченый.
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ГОСТ Р 55485-2013 «Продукты из шпика. Технические условия»
- Коды ТН ВЭД ТС - 0209109000

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания.; Срок годности продуктов из шпика, в том числе, упакованные под вакуумом при температуре от 0°С до плюс 6°С:; - Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское целыми изделиями – не более 60 суток, порционной нарезкой – не более 30 суток;; - Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик закусочный соленый, Шпик закусочный копченый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки целыми изделиями и порционной нарезкой – не более 30 суток;; - Шпик слоеный копчено-запеченный целыми изделиями - не более 5 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 15 суток;; - Грудинка соленая, Бекон соленый, Грудинка пряная, Бекон пряный, Кореечка соленая, Кореечка пряная, Солонина казацкая, Закуска хуторская целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 25 суток;; - Закуска Деревенская сервировочная нарезка под вакуумом – не более 25 суток.; Срок годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями, в том числе под вакуумом при температуре не выше минус 8°С:; - Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское – не более 90 суток;; - Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик закусочный соленый, Шпик закусочный копченый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки – не более 90 суток.; Срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 18°С – не более 180 суток.; После вскрытия упаковки срок годности – 5 суток, но не более общего срока годности.; Продукты из шпика для производства мясной продукции.; Срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре от 0°С до плюс 6°С:; - Шпик хребтовой несоленый, Шпик боковой несоленый – не более 3 суток;; - Шпик хребтовой соленый, Шпик боковой соленый – не более 60 суток;; - Грудинка свиная несоленая – не более 3 суток;; - Грудинка свиная соленая – не более 5 суток.; Срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре не выше минус 8°С:; - Шпик хребтовой несоленый, Шпик боковой несоленый – не более 90 суток;; - Шпик хребтовой соленый, Шпик боковой соленый – не более 90 суток;; - Грудинка свиная несоленая – не более 30 суток;; - Грудинка свиная соленая – не более 30 суток.; Срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 18°С – не более 180 суток.; После вскрытия упаковки срок годности – 5 суток, но не более общего срока годности.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 2

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Общества с ограниченной ответственностью "ЭкспертСервис"
Номер аттестата - RA.RU.10АИ88
Дата регистрации аттестата - 20.01.15
ФИО руководителя - Серебренникова Лилия Евгеньевна
Номер факса - (3822) 900091, 227303, 251213
Адрес электронной почты - expertserv@mail.ru
Юридический адрес - 634050, РОССИЯ, Томская область, Томск, ул. Советская, д. 2
Адрес места нахождения - 634050, РОССИЯ, Томская область, Томск, ул. Советская, д. 2