Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ44.В.06207

Изделия колбасные вареные: колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы в ассортименте согласно приложения № 1 на 1-ом листе

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ44.В.06207

Дата начала действия: 06.03.2018

Дата окончания действия: 05.03.2021

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21АБ55
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория Негосударственного учреждения «Испытательная лаборатория «Ника и К»

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Колбасный цех "Элита"
Должность - директор
В лице - Рыбасова Андрея Анатольевича
ОГРН - 1026101936497

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Колбасный цех "Элита"
ОГРН - 1026101936497

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Изделия колбасные вареные: колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы в ассортименте согласно приложения № 1 на 1-ом листе
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Изделия колбасные вареные: Колбасы: Азовская, Азовская с салом, Аппетитная, Армейская, Армянская, Ассорти по-южному, Бутербродная, Вареная с молоком, Ветчинная, Владимирская, Дачная, Деликатесная, Деревенская, Донская, Евпаторийская, Из говядины, Краснодонская, Колбаса со сливками, Колбаса для окрошки, Крымская мраморная, Королевская, Классическая, К чаю, Классическая из телятины, К завтраку, Крымская, Лакомка, Любимая, Молодежная, Мортаделла, Минская, Обеденная, Оливье, Оригинальная с молоком, Оригинальная со шпиком, Пашковская, Покровская, Посольская, Питательная, Премиум, Премиум из говядины, Премиум с дымком, Премиум с кардамоном, Премиум с молоком, Премиум мускатная, Премиум со сливками, Премиум сервировочная, Премиум из свинины, Премиум с сыром, Премиум из телятины, Премиум с чесночком, Премиум со шпиком, Приморская, Приветная, Прима, Пряная, Ретро, Ретро с говядиной, Роганская, Ростовская, Русановская, Салями вареная, Семейная, Сказочная, Станичная, Старорусская, Студенческая, Султанская, Таврийская, Татарская, Традиционная, Фермерская, Фирменная, Фирменная с сыром, Чесночная, Ханская, Царская, Элитная, Языковая, Grand (гранд) банкетная, Grand (гранд) со сливками, Grand (гранд) сырная, Grand (гранд) из отборной говядины, Grand (гранд) из отборной свинины, Grand (гранд) из отборной телятины, Grand (гранд) со шпиком. Колбаски: Альпийские, Белые для гриля, Белые для гриля с майораном, Ветчинные с сыром, Гранд-филе (Grand file), Гурман, Донские мангальные, Для гриля, Из телятины, Мангальные, Мюнхенские, Мясные особые, Пикник, Пряные для жарки. Сосиски: Ароматные, Австрийские, Андреевские, Баварские с сыром, Боярские, Боярские из отборной говядины, Боярские из отборной телятины, Боярские из отборной свинины, Боярские с молоком, Боярские с сыром, Бистро, Венские, Ветчинные, Веселовские, Ганноверские, Дачные, Дорожные, Докторские, Диетические, Евпаторийские, Закусочные, Задонские, Из телятины, Казацкие, Коктейльные, Люкс, Марочные, Мусульманские, Мюнхенские, Мясные, Нежные, Ням-ням, Пикантные с сыром, Премьера, Столовые, Со сливками, Союзные, Сочные, С сыром, Селянские, Телячьи, Филейные, Филейные из говядины, Филейные из телятины, Филейные из свинины, Филейные к завтраку, Филейные с молоком, Филейные с сыром, Филейные подкопченные, Филейные со сливками, Фирменные с сыром, Фитнес, Франкфуртские белые, Франкфуртские со сливками, Элитные, Эстонские, Юбилейные, Южные, Южные из свинины. Сардельки: Аппетитные, Ароматные, Беловежские, Вкусные, Гурман, Городские, Домашние, Домашние из говядины, Домашние из свинины, Домашние с молоком, Домашние со сливками, Домашние с чесноком, Из говядины, Из телятины, Капитанские, Молодежные, Походные, Пикантные со сливками, Пражские, Прибрежные, Селенские, Нежные, Обыкновенные оригинальные, Особые оригинальные, Сортовые, Славянские, Столовые, С молоком, Со сливками, Сочные, Суворовские, Филейные, Фирменные, Хуторские, Хуторские из говядины, Хуторские из свинины, Хуторские с молоком, Элитные, Южные из говядины. Шпикачки: Баварские, баварские для барбекю, Белорусские, Боярские с сыром, Боярские со шпиком, Ветчинные, Закусочные, Копченые с салком, Купеческие, По-венски, Пикник, Студенческие, Чешские, С салом, С сыром, Фирменные с сыром. Колбасные хлебы: Бутербродный, Домашний, Молодежный оригинальный, Оригинальный, Румяный с языком, Хлебец мясной, Хлеб-пицца, Экстра. ; ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 лист 1 Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С и относительной влажности не выше 75%: Колбасы целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5-суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326)-8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы-30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35суток; колбасы целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- до 75суток. Колбасы порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы-30 суток. Колбасы сервировочной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы-10 суток. Сосиски в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5суток; в полиамидной проницаемой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 15суток; в натуральной, искусственной белковой, в целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326)- 8 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток: с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35суток. Сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5суток; в полиамидной проницаемой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 15суток; Сардельки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326)-8 суток. Сардельки, шпикачки в натуральной оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы-30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35суток. Колбасные хлебы целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 3-суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы-15 суток. Колбасные хлебы порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы-10 суток. Колбасные хлебы сервировочной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы-6 суток. Рекомендуемый срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности.
Номер приложения к ДС для сводной формы - ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 лист 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг "Некоммерческое партнерство "Ростовский центр сертификации "Донтест"
Номер аттестата - RA.RU.10АЮ44
Дата регистрации аттестата - 10.11.15
ФИО руководителя - Худякова Нина Николаевна
Номер факса - 8632620579
Адрес электронной почты - info@dontest.ru
Юридический адрес - 344002, РОССИЯ, Ростовская область, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 83