РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ60.В.03815

Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 4 листах)

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ60.В.03815

Дата начала действия: 28.09.2017

Дата окончания действия: 27.09.2020

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21ПП83
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Организационно-правовая форма - Общество с ограниченной ответственностью
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Заречное"
Должность - генеральный директор
В лице - генерального директора Ниценко Сергея Георгиевича
ОГРН - 1103668026879

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Заречное"

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте (смотри приложение № 1 на 4 листах)
Коды ОКПД (справочное) - 10.13.14.711,10.13.14.712,10.13.14.713,10.13.14.715,10.13.14.716,10.13.14.717
ТН ВЭД ТС - 1602501000
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Стандарты, нормативные документы -
- Обозначение национального стандарта или свода правил - ГОСТ 32951-2014
- Наименование национального стандарта или свода правил - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия.
- Дата и номер нормативного документа, которым утвержден национальный стандарт или свод правил - Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 03.10.2014 № 1265-ст

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Полуфабрикаты мясные из говядины - крупнокусковые - бескостные - категории А: наружная часть лопатки (Top blade), мякоть лопатки (Clod), передняя часть лопатки (Chuck Tender), внутренняя часть лопатки (Under Blade), филей подлопаточной части (Under Blade, Central Cut), шейка (Chuck Boneless), толстый край шеи (Chuck Roll), толстый край шеи "Экстра" (Chuck Eye Roll), вырезка, головная часть (Tenderloin Butt, Defatted), мякоть верхней части бедра (Sirloin), филей верхней части бедра (Top Sirloin Cap), филей наружной части бедра (Eye of Round), филей наружной части бедра "Экстра" (Eye of Round, Denuded), мякоть наружной части бедра (Outside Flat), наружная часть для запекания (Rump Roast), мякоть боковой части бедра (Knuckle), мякоть внутренней части бедра (Top Side), толстый край (Ribeye, Lip-On), толстый край "Экстра" (Ribeye Roll), вырезка (Tenderloin), вырезка "Экстра" (Tenderloin Defatted), мякоть шеи (Chuck Boneless), филей из шеи (Chuck Roll), филей из шеи "Экстра" (Chuck Eye Roll), наружная часть бедра для запекания (Rump Roast), мякоть "Болл Тип" (Ball Tip Roast), мякоть "Трай-Тип" (Tri-Tip Roast), мякоть боковой части бедра "Экстра" (Knuckle Denuded), мякоть внутренней части бедра "Экстра" (Top Side Denuded), мякоть верхней части бедра "Экстра" (Sirloin Denuded), мякоть наружной части бедра "Экстра" (Outside Flat Denuded); категории Б: тонкий край (Striploin), мякоть пашины (Flap Meat), грудинка "Экстра" (Brisket Flat Cut), котлетное мясо (Trimmings), мякоть грудинки (Brisket, Point Cut), нижняя часть костреца (Flap Meat); категории В: грудинка (Brisket), грудинка для запекания (Plate Meat), говядина для запекания (Cap Meat), говядина кальби (Calbi Meat), мякоть пашины (Flank Meat); категории Г: голяшка (Shank Meat); мясокостные - категории Б: вырезка на кости (Tenderloin Bone In), толстый край на кости "Экстра" (Rib, Roast-Ready), тонкий край на кости (Striploin Bone In); категории В: ребра для гриля (Short Ribs), ребра (Short Ribs); категории Г: голяшка на кости (Shank bone in); порционные - бескостные - категории А: филей лопатки (Flat Iron Steak), вырезка из лопатки (Shoulder Tender), мякоть лопатки (Pectoral Meat), стейк из наружной части лопатки (Top Blade Steak), стейк из вырезки лопатки (Shoulder Tender, Portioned), стейк из передней части лопатки (Chuck Tender, Portioned), стейк из шеи (Chuck Eye Roll Steak), стейк из вырезки (Filet Mignon Steak), стейк из костреца (Top Sirloin Steak), cтейк из мякоти костреца (Sirloin, Ball Tip Steak), Сирлойн стейк (Sirloin Steak), Сирлоин флэп стейк (Sirloin, Flap steak), Трай-тип стейк (Tri-tip Steak), Топ-сайд стейк (Top Side Steak), Рамп стейк (Rump Steak), стейк минутка (Cubed Steak), стейк Шатобриан (Steak Chateaubriand), стейк из мякоти лопатки (Shoulder Steak), стейк "Флэт Аэрон" (Flat Iron Steak), стейк "Топ Блэйд" (Top Blade Steak), стейк "Медальон" (Shoulder Tender, Portioned), стейк "Чак Тендер" (Chuck Tender, Portioned), стейк "Чак Ай Ролл" (Chuck Eye Roll Steak), стейк "Нью-Йорк" (New York Steak), стейк "Нью-Йорк Экстра" (New York Steak), стейк "Филе Миньон" (Filet Mignon Steak), стейк "Топ-Сирлойн" (Top Sirloin Steak), стейк "Болл-Тип" (Sirloin, Ball Tip Steak), стейк "Сирлойн" (Sirloin Steak), стейк "Сирлоин-Флэп" (Sirloin, Flap steak), стейк "Трай-Тип" (Tri-tip Steak), стейк "Топ-Сайд" (Top Side Steak), стейк "Рамп" (Rump Steak), стейк "Вегас Стрип" (Vegas Strip), стейк "Рибай" (Rib Eye Steak), стейк "Рибай Экстра" (Rib Eye Roll Steak), стейк "Дельмонико" (Chuck Eye Steak), стейк "Дэнвер" (Denver Steak), стейк "Яблочко" (Eye оf Round Steak), стейк "Ранчо" (Ranch Steak), стейк "Пиканья" (Coulotte Steak); категории Б: стейк из пашины (Flank Steak), стейк "Флэнк" (Flank Steak), стейк из грудинки "Экстра" (Brisket Denuded Portioned); категории В: Стейк из грудинки (Brisket Portioned); мясокостные - категории Б: стейк из вырезки на кости (Tenderloin Steak Bone-In), Томагавк стейк (Tomahawk Steak), Стейк "Тибон" (T-bone Steak), Стейк "Портерхаус" (Porterhouse Steak), Стейк "Томагавк" (Tomahawk Steak, Long Bone 12`), Стейк "Томагавк" (Tomahawk Steak, Long Bone 9`), Стейк "Ковбой" (Cowboy Steak), Стейк "Рибай" на кости (Ribeye Steak Bone In), Стейк "Нью-Йорк" на кости (New York Steak Bone In); категории В: ребра (Back Ribs), ребра Кальби (Flanken Style Ribs), грудинка на кости (Brisket Bone In); категории Г: говядина для бульона (Beef for Soup), стейк из голяшки (Osso Buco), стейк "Оссо Буко" (Osso Buco), рагу, суповой набор; мелкокусковые бескостные - категории А: мясо для шашлыка (Beef for Kabobs), азу (Minced Meat), поджарка, бефстроганов (Beef Stroganov); категории Б: говядина для жаркого (Beef for Roast), гуляш (Beef for Stew). Полуфабрикаты мясные рубленые - формованные - категории Б: гамбургер (Humburger), котлета для гамбургера (Humburger); категории В: люля-кебаб "Экстра" (Lula Kebab), котлеты "Домашние" (Homemade Сutlets), фрикадельки (Meat Balls), котлета для гамбургера с мраморной говядиной (Hamburger); неформованные - категории А: фарш 90/10 (Ground Beef 90/10); категории Б: Фарш 80/20 (Ground Beef 80/20); категории В: Фарш 70/30 (Ground Beef 70/30), фарш "Домашний" (Homemade Ground Beef), Фарш говяжий с мраморной говядиной (Ground Beef)
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - СТО 67596485.001-2014
- Код ОКПД 2 - 10.13.14.711,10.13.14.712,10.13.14.713,10.13.14.715,10.13.14.716,10.13.14.717
- Коды ТН ВЭД ТС - 1602501000

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Частного Учреждения "Воронежский центр сертификации и мониторинга"
Номер аттестата - RA.RU.10АЯ60
Дата регистрации аттестата - 15.10.15
ФИО руководителя - Калашников Сергей Владимирович
Номер факса - +74732597212
Адрес электронной почты - mail@vcsm.ru
Юридический адрес - 394018, РОССИЯ, Воронежская область, Воронеж, ул. Станкевича, д. 2А
Адрес места нахождения - 394018, РОССИЯ, Воронежская область, Воронеж, ул. Станкевича, д. 2А

ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Ремизова Елизавета Николаевна