Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.БЦ01.В.01208

продукты мясные и мясосодержащие - колбасные изделия вареные в ассортименте

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.БЦ01.В.01208

Дата начала действия: 01.03.2018

Дата окончания действия: 28.02.2021

Представленные документы протоколы испытаний, ветеринарное удостоверение, сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции, заявления заявителя о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с назначением

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: ветеринарного удостоверения 231№0012516 от 12.04.2017г., выданного Управлением ветеринарии Белгородской области, сертификата соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции №РОСС.RU.77.008.0003 от 31.03.2017, выданного органом по сертификации систем менеджмента качества ООО "СОЮЗСЕРТ", аттестат аккредитации регистрационный номер РОСС.RU.77.008, заявления заявителя о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с назначением от 01.03.2018

Схема декларирования: 6д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21ПЛ37
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория Федерального государственного бюджетного учреждения "Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория"

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21АР07
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный лабораторный центр Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Старооскольском районе"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Акционерное общество «Губкинский мясокомбинат»
Должность - управляющий директор
В лице - управляющего директора Сидоренко Валерия Ивановича
Номер факса - 8(47241)65420
ОГРН - 1023102258728

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Акционерное общество «Губкинский мясокомбинат»

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - продукты мясные и мясосодержащие - колбасные изделия вареные в ассортименте
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Изделия колбасные вареные. Мясные продукты – колбасы вареные: Высшего сорта: Премиум из Губкина, Прима, Элитная, Вареная Тирольская, Вареная Ветчинная Рубленая, вареная Рубленая; Первого сорта: Для завтрака, Особая, колбаски вареные Элитные, Московская Оригинальная, Докторская Премиум, Молочная Премиум; второго сорта: Симбирская; мясосодержащие продукты – колбасы вареные второго сорта: Азовская, Семейная, Деревенская, Даниловская, Оригинальная, Пятницкая, Сельская; мясные продукты – сосиски первого сорта: Венские, Фантазия, Гриль, Премиум, Сливочные Премиум, Любительские Премиум; мясные продукты - сардельки первого сорта: «Мячики», Говяжьи Оригинальные; мясосодержащие продукты – сосиски второго сорта: Дачные, Классические; мясосодержащие продукты – сардельки второго сорта: Экстра, Классические
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - СТО 89671804-001-2010 «Колбасы вареные, сосиски, сардельки» с изменениями №№1-8
- Коды ТН ВЭД ТС - 1601009900

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сроки годности колбас вареных при температуре от 0°С до плюс 6 °С, не более: - вареных колбасных изделий высшего сорта в полиамидной барьерной оболочке ( типа Амифлекс, Амитекс и т.д.) - 40 суток; -вареных колбасных изделий высшего сорта в полиамидной барьерной оболочке ( типа Амифлекс, Амитекс и т.д.) с добавлением консерванта - 45 суток; -вареных колбасных изделий 1 сорта и ниже в полиамидной барьерной оболочке ( типа Амифлекс, Амитекс и т.д.) - 20 суток; -вареных колбасных изделий 1 сорта и ниже в полиамидной барьерной оболочке ( типа Амифлекс, Амитекс и т.д.) с применением консерванта - 40 суток; -вареных колбасных изделий в натуральной оболочке, белковой искусственной всех сортов упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми батонами - 10 суток; порционным куском - 10 суток; в сервировочной нарезке - 5 суток ; вареных колбасных изделий в натуральной оболочке, белковой искусственной высшего сорта, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде с применением консерванта: целыми батонами - 20 суток; порционным куском - 15 суток; сервировочной нарезке- 5 суток вареных колбасных изделий в натуральной оболочке, белковой искусственной 1 сорта и ниже, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде с применением консерванта: целыми батонами - 15 суток порционным куском - 10 суток сервировочной нарезке - 7 суток ; вареных колбасных изделий в проницаемых полиамидных оболочках, целлюлозных высшего сорта, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде с применением консерванта: целыми батонами - 25 суток порционным куском - 15 суток сервировочной нарезке- 10суток -вареных колбасных изделий в проницаемых полиамидных оболочках, целлюлозных и т.д., 1 сортов и ниже, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде с применением консерванта: целыми батонами - 20 суток порционным куском - 10 суток сервировочной нарезке - 7 суток Сроки годности сосисок и сарделек вареных при температуре от 0° до + 6° С. нс более: 3 - суток в натуральной оболочке; 3 - суток в искусственной белковой оболочке; 5 - суток в полиамидных проницаемых оболочках; 20 - суток в полиамидных непроницаемых барьерных оболочках. 10 суток - сосисок и сарделек в натуральных, искусственных белковых, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде; 15 суток - сосисок, сарделек и колбасок вареных в натуральных оболочках, белковых оболочках, с добавлением консерванта;, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде; 30 суток- сосисок и сарделек в искусственных непроницаемых барьерных оболочках, искусственных проницаемых оболочках, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде; 35 суток - сосисок и сарделек в искусственных непроницаемых барьерных оболочках, искусственных проницаемых оболочках с добавлением консерванта, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде
Номер приложения к ДС для сводной формы - 4

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Общества с ограниченной ответственностью "Белгородский центр сертификации и менеджмента"
Номер аттестата - RA.RU.10БЦ01
Дата регистрации аттестата - 23.04.15
ФИО руководителя - Ревко Татьяна Валентиновна
Адрес электронной почты - belsertif@rambler.ru
Юридический адрес - 308001, РОССИЯ, Белгородская область, Белгород, пл. Литвинова, 9
Адрес места нахождения - 308001, РОССИЯ, Белгородская область, Белгород, пл. Литвинова, 9