РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПО75.В.01130

Мясные продукты. Изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные в ассортименте: 1.Колбаса вареная: - категории А: "Праздничная"; - категории Б: "Языковая"; "Элитная с пармезаном"; - категории В: "Экстра"; "Любимая"; "Школьная"; "Крымская"; "Мортаделла по-итальянски"; - категории Г: Стародонская"; 2. Сосиски: - категории Б: "Ганноверские"; "Родионовские"; "Юбилейные"; "Советские"; "Баварские"; "Франкфурские"; - категории В: "Венские с сыром"; "Из говядины"; 3. Сардельки: - категории Б: "Фермерские"; "Классические"; "Аппетитные"; - категории В: "Из говядины"; 4. Шпикачки: - категории В: "Донские"; - категории Г: "Семейные"

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.ПО75.В.01130

Дата начала действия: 19.03.2018

Дата окончания действия: 18.03.2021

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: заявления о безопасности пищевой продукции

Схема декларирования: 1д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Индивидуальный предприниматель
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Индивидуальный предприниматель Латухов Александр Александрович
ОГРН - 316619600079283

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Индивидуальный предприниматель
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Индивидуальный предприниматель Латухов Александр Александрович

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Мясные продукты. Изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные в ассортименте: 1.Колбаса вареная: - категории А: "Праздничная"; - категории Б: "Языковая"; "Элитная с пармезаном"; - категории В: "Экстра"; "Любимая"; "Школьная"; "Крымская"; "Мортаделла по-итальянски"; - категории Г: Стародонская"; 2. Сосиски: - категории Б: "Ганноверские"; "Родионовские"; "Юбилейные"; "Советские"; "Баварские"; "Франкфурские"; - категории В: "Венские с сыром"; "Из говядины"; 3. Сардельки: - категории Б: "Фермерские"; "Классические"; "Аппетитные"; - категории В: "Из говядины"; 4. Шпикачки: - категории В: "Донские"; - категории Г: "Семейные"
ТН ВЭД ТС - 160100
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - ЕВРАЗИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОЮЗ ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 К ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ № ЕАЭС N RU Д-RU.ПО75.В.01130 Срок годности изделий колбасных вареных: 1. Срок годности колбас вареных при температуре от 0°C до 6 °C: 1.1 Целыми батонами: В натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток; - с применением вакуума и регулятора кислотности – 30 суток; В полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 75 суток; В полиамидной проницаемой оболочке без применением вакуума или модифицированной атмосферы – 40 суток. 1.2 С применением вакуума или модифицированной атмосферы: - порционная нарезка – 20 суток. 2. Срок годности сосисок, сарделек, шпикачек при температуре от 0°C до 6 °C: 2.1 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток; 2.2 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - 8 суток; 2.3 С применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – 20 суток; 2.4 С применением вакуума или модифицированной атмосферы и регулятора кислотности в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – 30 суток. 3. Срок годности изделий колбасных вареных замороженных при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: - не выше минус 12 °C- не более 60 суток; - не выше минус 18°C – не более 180 суток. 4. Срок годности колбас вареных при температуре от 0°C до 6 °C после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере (до истечения сроков годности упакованной продукции): - в натуральной оболочке – не более 3 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – не более 5 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – не более 15 суток. ____________________ Латухов Александр Александрович подпись (Ф.И.О. заявителя) М.П.
Номер приложения к ДС для сводной формы - ЕВРАЗИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОЮЗ ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 К ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ № ЕАЭС N RU Д-RU.ПО75.В.01130

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Государственного бюджетного учреждения Ростовской области "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Номер аттестата - RA.RU.10ПО75
Дата регистрации аттестата - 20.06.16
ФИО руководителя - Шепило Елена Эдуардовна
Номер факса - +78632325660
Адрес электронной почты - organ_cerif@rambler.ru
Юридический адрес - 344010, РОССИЯ, Ростовская область, Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, д. 4
Адрес места нахождения - 344010, РОССИЯ, Ростовская область, Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, д. 4