РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПС21.В.00525/18

Изделия мясные и мясосодержащие в желе.

Сведения из реестра:

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.ПС21.В.00525/18

Тип декларации: Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Дата начала действия: 2018-12-28

Дата окончания действия: 2021-12-28

Схема декларирования: 3д

Тип объекта декларирования: Серийный выпуск

Вид продукции: Отечественная

Группа продукции: Пищевая продукция

Общее наименование продукции: Изделия мясные и мясосодержащие в желе.

Информация по продукции: Изделия мясные и мясосодержащие в желе.; Сроки годности изделий мясных в желе с момента окончания технологического процесса: - при температуре от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха 75±5 %:- упакованных в натуральные и искусственные проницаемые оболочки целыми батонами без вакуума или модифицированной атмосферы, в пластиковые коробочки, лотки, формы - не более 3 суток;- упакованных в пластиковые коробочки, лотки, формы, натуральную и искусственную проницаемую оболочку целыми батонами (с парафиновой упаковкой) - не более 7 суток;- упакованных в натуральные и искусственные проницаемые оболочки целыми батонами без вакуума или модифицированной атмосферы, в пластиковые коробочки, лотки, формы с использованием консервантов — не более 8 суток;- упакованных в искусственную непроницаемую оболочку без вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 15 суток;- упакованных в искусственную непроницаемую оболочку без вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами с использованием консервантов - не более 30 суток;- упакованных в натуральную и искусственную проницаемую оболочку с использованием вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 20 суток.- упакованных в парогазонепроницаемую оболочку с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами с использованием консервантов - не более 40 суток.- упакованных в натуральную и искусственную оболочку при порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток; - упакованных в натуральную и искусственную оболочку при порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, с использованиием консервантов - не более 20 суток. Срок годности изделий в желе, выпускаемых по документации разработчика, при температуре воздуха от 0° С до плюс 6°С после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 (трех) суток до истечения сроков годности упакованной продукции.; Изделия мясные и мясосодержащие в желе. Продукты мясные:- зельцы: Зельц Домашний, Зельц Мясной, Зельц Особый, Сальтисон, Зельц с языком, Ассорти в желе;- языки: Язык свиной в желе, Язык говяжий в желе.Продукты мясосодержащие:- Холодец: Холодец Домашний, Холодец Праздничный, Холодец Говяжий, Холодец по-деревенски;- студни: студень Домашний, Студень Закусочный, Студень Деликатесный.

Технический регламент: ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции; ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Наименование ОС: Орган по сертификации продукции и услуг Автономной некоммерческой организации Пятигорский центр сертификации, мониторинга качества и защиты прав потребителей

Номер аттестата аккредитации ОС: RA.RU.11ПС21

Основание выдачи ДС: RA.RU.510436; Испытательный лабораторный центр Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Георгиевском районе; НЧ; РОССИЯ; 19747 от 2018-12-11; 19894 от 2018-12-14

Тип заявителя: Изготовитель

Вид заявителя: Юридическое лицо

ОГРН/ОГРНИП заявителя: 1022601168490

ИНН заявителя: 2625028300

Наименование Заявителя: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОКОМБИНАТ "ОЛИМПИЯ"

Вид изготовителя: Юридическое лицо

ОГРН/ОГРНИП изготовителя: 1022601168490

ИНН изготовителя: 2625028300

Полное наименование изготовителя: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСОКОМБИНАТ "ОЛИМПИЯ"