РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.53548/23

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте: смотри Приложение 1 на восьми листах

Сведения из реестра:

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.53548/23

Тип декларации: Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Дата начала действия: 2023-02-02

Дата окончания действия: 2023-02-02

Схема декларирования: 3д

Тип объекта декларирования: Серийный выпуск

Вид продукции: Отечественная

Группа продукции: Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия

Общее наименование продукции: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте: смотри Приложение 1 на восьми листах

Информация по продукции: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте: смотри Приложение 1 на восьми листах; Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих, изготовленных по ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия» с изменениями.Сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0оС – до плюс 4оС:- полуфабрикаты рубленые – не более 10 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 10оС:- весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;- герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток;Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18оС:- весовой и негерметично упакованной – не более 90 суток;- герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 180 суток;- герметично упакованной, в том числе с применением газовой модифицированной среды – не более 180 суток;- герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 180 суток.Сроки годности охлажденной продукции, упакованной с момента изготовления при температуре от плюс 2оС – до плюс 6оС:- полуфабрикаты рубленные – не более 48 часов;- полуфабрикаты рубленные с использованием Фреш-соли – не более 72 часа;- полуфабрикаты рубленные с использованием модифицированной атмосферы – не более – 10 суток;- полуфабрикаты рубленные с использованием модифицированной атмосферы и с Фреш-соли – не более – 12 суток;Сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре от плюс 2оС – до плюс 6оС:Сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0оС – до плюс 4оС:- полуфабрикаты рубленые – не более 7 суток.Сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей с момента изготовления при температуре от плюс 2оС – до плюс 6оС:- полуфабрикаты рубленые в т.ч. панированные – не более 10 суток.Сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды с введением в рецептуру фаршей антиокислителей с момента изготовления при температуре от плюс 2оС – до плюс 6оС:- полуфабрикаты рубленые в т.ч. панированные – не более 30 суток.; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащиеГруппа – мясосодержащие полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – формованные, панированные или не панированные.- категория Г: ёжики из свинины; биточки «Сытные» из свинины; ёжики «Мясные»; колбаски с сыром; котлеты «Киевские»; котлеты, биточки «Богатырские»; котлеты, биточки «Особые»; тефтели из говядины; фрикадельки «Нежные»; шницель рубленный; шницель свиной; фрикадельки «Ленинградские»; котлеты «Домашние»;- категория Д: шницель «Софи»; шницель «Бородинский»; шницель «Деревенский»; шницель «Крестьянский»; шницель «Казанский»; шницель «Слободской»; шницель «Посольский»; шницель «Пряный». шницель «Любительский»; шницель печеночный; котлеты «Полтавские»; котлеты «Гордон-блю»; котлеты «Приятные»; котлеты «Пикник»; котлеты «По-киевски»; котлеты «Аппетитные»; котлеты «Нежные»; котлеты «Столовые»; котлеты «Бистро»; котлеты «Домашние»; котлеты «Киевские»; котлеты «Нежные»; котлеты «Сочные»; котлеты печеночные; биточки «Нежные»; биточки с сыром «Восторг»; биточки «Любимые»; биточки «Походные»; люля-кебаб «Южный»; ёжики «Нежные»; ёжики «Вкусные»; ёжики «Волшебные»; тефтели «Ароматные»; голубцы; голубцы ленивые; колбаски «Восторг»; котлеты «Ароматные»; биточки «Ароматные».Группа – мясные полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – в оболочке. - категория Б: колбаски для гриля «Мюнхенские»; колбаски маленькие «Чевапчичи»; колбаски маленькие «Кебабчета»; колбаски из оленины- категория Б: колбаски бараньи; колбаски «Баварские»; колбаски Тирольские; колбаски Берлинские; колбаски «Охотничьи»; колбаски «Нюрнбергские»; колбаски «Бюргерские»; купаты «Баварские с сыром»; купаты свиные; купаты «Южные»; купаты с сыром; купаты «Аппетитные»; купаты «По-домашнему»; колбаски для жарки «Говяжьи»; колбаски для жарки «Говядина с бараниной»; колбаски для жарки «Элитные»;- категория В: колбаски «Деревенские»; колбаски «Лионские»; колбаски «Провансальские»; колбаски для жарки; колбаски бистро для гриля; колбаски бистро с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные «Домашние»; колбаски сырные «Барбекю»; колбаски сырные «Уральские»; колбаски сырные «Любительские»; колбаски сырные для гриля и жарки «Особенные»; колбаски бистро для гриля; колбаски гриль с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные для жарки «Элитные»; купаты «Пикник»; купаты «Борисовские»; купаты «Домашние»; купаты «Сергеевские»; купаты «Любительские с сыром»; купаты; купаты «Деликатесные»; купаты «По-домашнему»; - категория Г:колбаски «Сицилийские»; колбаски «Нюрнбергские»; колбаски «Украинские»; колбаски «Домашние»; колбаски «Мюнхенские»; колбаски для жарки; колбаски для гриля «Шашлычные»; купаты с курицей; купаты «Гриль»; колбаски для пикника; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащиеГруппа – мясосодержащие полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – в оболочке.- категория В: колбаски «Домашние»; колбаски для жарки «Домашние»;- категория Г: колбаски маленькие «Балканские»; колбаски маленькие «Походные»; колбаски для гриля «Деликатесные»; купаты для гриля;- категория Д: колбаски «Бистро» для гриля; колбаски «Барбекю», вариант; колбаски для гриля «Баварские»; купаты с курицей; купаты «Охотничьи».Группа – мясные полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – фаршированные, панированные или не панированные.- категория Б: перец фаршированный мясом; перец фаршированный «Пикантный»; «Мясная ватрушка»; зразы с ветчиной; зразы с луком и яйцом;- категория В: зразы с ветчиной; зразы с сыром; зразы с яйцом; зразы с грибами; зразы «По – селянски» с грибами; зразы «По – селянски» с фасолью и орехами; голубцы ленивые; перец фаршированный; перец фаршированный мясом и рисом; перец фаршированный мясом и овощами; рулет «Крестьянский»; зразы с сыром; рулет с капустой «По-домашнему»;- категория Г: голубцы ленивые; «Мясная ватрушка».Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – фаршированные, панированные или не панированные.- категория В: зразы «По – селянски» с сыром; зразы «По – селянски» с морковью и орехами; зразы рубленые с луком и яйцом- категория В: зразы рубленые с сыром; зразы рубленые с грибами; рулетики фаршированные горошком и луком «По-домашнему»; рулетики фаршированные капустой «По-домашнему»; рулетики фаршированные морковью и луком «По-домашнему»; рулетики с сыром; рулетики с грибами и луком; рулет фаршированный ветчиной; рулет фаршированный грибами; рулет фаршированный оливками; котлета с черносливом; голубцы; перец фаршированный с говядиной; голубцы из говядины; долма из говядины;- категория Г: зразы «По – селянски» с капустой; голубцы; голубцы «Домашние»; перец фаршированный; голубцы «Домашние»; перец фаршированный; перец фаршированный со свининой; перец фаршированный со свининой и говядиной; голубцы из свинины; голубцы из свинины и говядины; долма из свинины; долма из свинины и говядины; перец фаршированный с мясом и рисом; перец фаршированный «Любительский»; зразы говяжьи с грибами; зразы свиные с грибами; зразы бараньи с грибами; зразы говяжьи с яйцом; зразы свиные с яйцом; зразы бараньи с яйцом; долма «Армянская» с говядиной; долма «Армянская» со свининой; долма «Армянская» с бараниной; голубцы «По-мусульмански»;Категория Д: зразы «По – селянски» с луком и яйцами; зразы «По – селянски» с зеленью; зразы печеночные; голубцы «Деревенские»; голубцы «Сельские»; голубцы с мясом и рисом; голубцы «Особые»; голубцы «Деревенские» вариант 2; перец фаршированный мясом и рисом вариант 2; зразыГруппа — полуфабрикаты мясные.Вид – рубленные.Подвид – весовые или фасованные.- категория А:— фарш свиной вариант 3.; Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – формованные, панированные или не панированные.- категория В: шницель говяжий; шницель по-венски; котлеты «Каргопольские»; котлеты «Московские»; котлеты «Новосибирские»; котлеты «Говяжьи»; котлеты «Свиные»; котлеты «Домашние»; котлеты «Бабушкины»; фрикадельки для куриного супа; фрикадельки «По-русски»; ёжики; тефтели «Мясные»; рулет из фарша «Семейный»; рулет из фарша «Столичный»;Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – формованные, панированные или не панированные.- категория В: рулет из фарша с луком; рулет из фарша «Элегант»; рулет из фарша «Северный»; голубцы ленивые; голубцы ленивые; котлеты «Бабушкины»; котлеты «Деревенские с капустой»; тефтели «Домашние»; ёжики «Вкусные»; ёжики из говядины; котлеты «Выльтор»; котлеты «Московские» вариант 1; котлеты «Московские» вариант 2; котлеты; биточки; шницели; - категория Г: бифштекс «Молодежный»; бифштекс «Новый»; бифштекс «Лакомство пастора»; бифштекс «Для гурмана»; котлеты «Татарские»; котлеты «Мусульманские»; котлеты «Деревенские»; котлеты «Славянские»; котлеты «Крестьянские»; котлеты «Столовые»; котлеты «Старорусские»; котлеты «По-домашнему»; котлеты «Гатчинские»; котлеты «Нежные»; котлеты «Классика»; котлеты «Осенние»; котлеты «Охотничьи»; котлеты с гречкой; котлеты с капустой; котлеты с рисом; котлеты с тыквой; котлеты мясо-картофельные; котлеты «Пикантные»; котлеты свиные; фрикадельки; фрикадельки «Киевские»; фрикадельки «Деревенские»; фрикадельки «Любительские»; фрикадельки «По-итальянски»; фрикадельки «Вкусные»; фрикадельки «Самарские»; фрикадельки «Тари»; люля-кебаб «По – восточному»; люля-кебаб «Оригинальный»; ёжики; ёжики «Закусочные»; ёжики «Мясные»; тефтели «Хабаровские»; тефтели с рисом; тефтели; шницель «По-киевски»; шницель печеночный; шницель «Экстра»; биточки; биточки «Нежные»; биточки «Городские»; биточки «Загородные»; биточки с гречкой; биточки с капустой; биточки с рисом; биточки с тыквой; биточки мясо-картофельные; голубцы ленивые; бургер; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащиеГруппа – мясные полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – формованные, панированные или не панированные- категории А: тефтели говяжьи;- категории Б: котлеты «Говяжьи»; котлеты «Телячьи»; котлеты «Полтавские»; тефтели; фрикадельки; фрикадельки для мясного супа; фрикадельки «Останкинские»; фрикадельки «Бабушкины»; фрикадельки «Праздничные»; фрикадельки «По-румынски»; шницель «Натуральный»; ёжик; ёжики «Домашние»; котлеты «Классика»; тефтели со свининой и говядиной;- категории В: котлеты «Семейные»; котлеты «Домашние»; котлеты мясные «Дачные»; котлеты «Московские»; котлеты «Деревенские»; котлеты «Украинские»; котлеты с луком; котлеты «Пикантные» с паприкой; котлеты с грибами; котлеты с чесноком; котлеты «По-итальянски»; котлеты «Натуральные» рубленые; котлеты «Натуральные» рубленые со сладким перцем; котлеты «Киевские»; котлеты в панировке из специй; котлеты из говядины; котлеты свиные; голубцы ленивые; шницель «Натуральный» рубленый; шницель в панировке из специй; шницель «Любительский»; шницель «Сытный»; биточки в панировке из специй; биточки «По-домашнему»; биточки «Домашние»; биточки; тефтели; люля-кебаб «Экзотический»; люля-кебаб говяжий; ромштекс «Аристократ»; ромштекс «Люкс»; бифштекс «Адмиралтейский»; изделие из фарша «Лягушка по-швабски»; изделие из фарша «Ложный заяц»; палочки из фарша; гамбургер «Олимпия»; гамбургер «Классический»; мясо механической обвалки из говядины (ММО из говядины) в блоках; котлеты «Аппетитные с чесноком»; котлеты «Свиные с чесноком»Группа – мясные полуфабрикаты.Вид – рубленные.Подвид – формованные, панированные или не панированные- категории В: котлеты «Натуральные рубленные»; котлеты «Семейные»; котлеты «Татарские из говядины»; фрикадельки «Домашние»; шницель «Деревенский»; биточки «Нежные»; биточки «Сочные»; котлеты из говядины; котлеты из свинины и говядины; тефтели свиные; котлеты «Московские»; котлеты «Фермер»; котлеты «Солнышко»; тефтели «Ёжики по-домашнему»; шницель натуральный рубленый; котлеты «Московские» вариант 3; котлеты «Украинские» вариант 2; люля-кебаб; - категории Г: котлеты «Особые»; котлеты «Аппетитные»; котлеты «По-домашнему»; котлеты из свинины; котлеты из говядины и свинины; ёжики; мясо механической обвалки из свинины (ММО из свинины) в блоках; котлеты «Нежные»; котлеты из свинины; котлеты «Киевские»; бифштекс «Молодежный»; котлеты «Классика»; котлеты «Сытные»; - категория Д: котлеты печеночные.

Технический регламент: ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции; ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Основание выдачи ДС: RA.RU.21ПХ72; Испытательная лаборатория Ассоциации «Центр продовольственной безопасности»; НЧ; РОССИЯ; 126/23 от 2023-01-24

Тип заявителя: Изготовитель

Вид заявителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП заявителя: 310345734900013

ИНН заявителя: 342000308410

Наименование Заявителя: Цепляева Елена Михайловна

Вид изготовителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП изготовителя: 310345734900013

ИНН изготовителя: 342000308410

Полное наименование изготовителя: Цепляева Елена Михайловна