Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82046

СТО 54674083-005-2011 "Колбасы и колбаски полукопченые, колбасы жареные, колбасы варено-копченые из мяса птицы. Стандарт организации".

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82046

Дата начала действия: 15.03.2018

Дата окончания действия: 14.03.2023

Представленные документы СТО 54674083-005-2011 "Колбасы и колбаски полукопченые, колбасы жареные, колбасы варено-копченые из мяса птицы. Стандарт организации".

Схема декларирования: 1д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Поставщик
Полное наименование/ФИО ИП - ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛАЯ ПТИЦА-БЕЛГОРОД"
Должность - Директор по убою и переработке
В лице - директора по убою и переработке Сысталюк Павла Сергеевича
ОГРН - 1023102160014

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Белая птица - Белгород" (ООО "Белая птица - Белгород") Обособленное подразделение "ПО Белая птица".

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - СТО 54674083-005-2011 "Колбасы и колбаски полукопченые, колбасы жареные, колбасы варено-копченые из мяса птицы. Стандарт организации".
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Дополнительные сведения о технических регламентах - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Колбасы и колбаски полукопченые, колбасы жареные, колбасы варено-копченые из мяса птицы (1 сорт, 2 сорт) по СТО 54674083-005-2011: Колбасы полукопченые из мяса птицы 1 сорт: «Необыкновенная из мяса птицы», "Филейная из мяса птицы". Колбасы полукопченые из мяса птицы 2 сорт: "Славянская из мяса птицы"; "Одесская из мяса птицы"; "Таллицкая из мяса птицы"; "Краковская из мяса птицы"; "Чайная из мяса птицы"; "Белгородская из мяса птицы". Колбаски полукопченые из мяса птицы 1 сорт: "Диетические из мяса птицы"; "Ветчинные из мяса птицы". Колбаски полукопченые из мяса птицы 2 сорт: "Финские из мяса птицы" ;"Швейцарские с сыром из мяса птицы"; "С перцем из мяса птицы"; "Чесночные из мяса птицы"; "Экстра из мяса птицы"; "Нежные из мяса птицы"; "Пивные из мяса птицы". Колбасы жареные из мяса птицы: "Куриная жареная из мяса птицы". Колбасы варено-копченые из мяса птицы: "Сервелат Венский из мяса птицы"; "Сервелат Бородинский из мяса птицы"; "Сервелат Боярский из мяса птицы"; "Сервелат Российский из мяса птицы"; "Сервелат Коньячный из мяса птицы". Сроки годности колбас и колбасок полукопченых в зависимости от термического состояния (охлажденные или замороженные), температурно-влажностных режимов хранения, способа и вида упаковки: - в неохлаждаемых помещениях при температуре не выше 20°С - не более 3 суток, - при температуре не выше 12°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток; - в охлаждаемых помещениях упакованные в ящики при температуре от 0°С до 4°С - не более 30 суток, - при температуре не выше 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 15 суток, - в барьерной колбасной оболочке - не более 45 суток; Сроки годности колбас и колбасок полукопченых, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмоферы в газонепроницаемые полимерные материалы: - при температуре от 5°С до 8°С: порционная нарезка - не более 12 суток; - сервировочная нарезка - не более 10 суток; - при температуре от 12°С до 15°С: -сервировочная нарезка не более -6 суток; -порционная нарезка - не более 8 суток; при температуре от 0°С до 6°С: - целыми батонами - не более 30 суток; Сроки годности замороженных колбас и колбасок полукопченых при температуре не выше минус 8°С - не более 3 мес. Сроки годности жареных колбас в зависимости от термического состояния (охлажденные или замороженные), способа и вида упаковки: А) при температуре от 0°С до 6°С включительно и относительной влажности воздуха от 75% до 78% (целыми батонами): для охлажденных колбас, упакованных без использования вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; - для охлажденных колбас, упакованных с использованием вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток; Б) при температуре не выше минус 10°С (целыми батонами): - для замороженных колбас, упакованных без использования вакуума или модифицированной газовой среды - 30 суток. Срок годности варено-копченых колбас: - в подвешенном состоянии при температуре от 12°С до 15°С и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 15 суток; - в охлаждаемых помещениях упакованные в ящики при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75%-78% не более одного месяца; - для охлажденных колбас, упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С - не более одного месяца; - для упакованных колбас с использованием модифицированной атмосферы не более 20 суток; - при температуре от минус 7 до минус 9°С не более четырех месяцев. Изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности и реализации продукции в сторону уменьшения.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1