РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82151

Изделия колбасные вареные (колбасы, сосиски,сардельки, шпикачки, колбасные хлебы) охлажденные категории А,Б см приложение 1 ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия."

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82151

Дата начала действия: 16.03.2018

Дата окончания действия: 16.03.2021

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: Ветеринарное удостоверение 231№0012762 от 26.06.2017 Управление Ветеринарии Белгородской области, г. Белгород 1-й Мичуринский переулок 22а

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.517066
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Новооскольском районе"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Поставщик
Организационно-правовая форма - Акционерное общество
Полное наименование/ФИО ИП - АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕРНЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Должность - Вр. и. о. Генерального директора
В лице - Алёхина василия Петровича
Номер факса - +74723254950
ОГРН - 1023101266154

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕРНЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Номер факса - +74723254950
ОГРН - 1023101266154

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Изделия колбасные вареные (колбасы, сосиски,сардельки, шпикачки, колбасные хлебы) охлажденные категории А,Б см приложение 1 ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия."
Коды ОКПД (справочное) - 10.13.14
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Изделия колбасные вареные (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы) охлажденные категории А,Б в ассортименте: Колбасы вареные категории А: «Говяжья», «Московская», «Докторская», «Столичная», «Краснодарская», «Любительская», «Телячья», «Ветчинно-рубленная». Колбасы вареные категории Б: «Диабетическая», «Любительская свиная», «Русская», «Отдельная», «Отдельная баранья», «Свиная», «Столовая», «Обыкновенная», «Калорийная», «Молочная», «Закусочная», «Чайная», «Заказная». Сосиски категории А: «Говяжьи». Сосиски категории Б : «Сливочные», «Любительские» , «Молочные», «Русские», «Особые» Сардельки категории А: «Говяжьи»; Сардельки категории Б : «Свиные», «Обыкновенные». Шпикачки категории Б: «Москворецкие». Колбасные хлебы категории А: «Ветчинный», «Говяжий», «Отдельный», «Любительский». Колбасные хлебы категории Б: «Заказной», «Чайный». Сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0? до +6? и относительной влажности не выше 75% ( кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также под вакуумом или модифицированной атмосфере): Колбасы целыми батонами ( вид оболочки-натуральная, искусственная, белковая, целлофановая): без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)- не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- не более 35 суток; вид оболочки - полиамидная барьерная, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- до 75 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы- не более 30 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 10 суток. Сосиски (вид оболочки - натуральная, искусственная, белковая, целлофановая): без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; полиамидная проницаема- не более 10 дней; полиамидная барьерная - не более 15 дней; без применения вакуума или модифицированной атмосферы ( с применением регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326)- не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- не более 35 суток; Сардельки, шпикачки (вид оболочки- натуральная, полиамидная проницаемая): без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; Сардельки (вид оболочки-полиамидная проницаемая) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 10 суток; Полиамидная барьерная- не более 15 суток; Вид оболочки- натуральная, искусственная, белковая, целлофановая без применения вакуума или модифицированной атмосферы ( с применением регуляторов кислотности Е 262, Е325, Е326) не более 8 суток. Сардельки, шпикачки (вид оболочки натуральная): с применением вакуума или модифицированной атмосферы- не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- не более 35 суток; Колбасные хлебы целым изделием: без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 6 суток.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1