Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82378

Изделия колбасные вареные из мяса птицы (колбасы, сардельки, шпикачки, сосиски), см. приложение № 1. ТУ 9213-006-71257889-05 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.82378

Дата начала действия: 20.03.2018

Дата окончания действия: 19.03.2023

Представленные документы ТУ 9213-006-71257889-05 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".

Схема декларирования: 1д

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Поставщик
Полное наименование/ФИО ИП - ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛАЯ ПТИЦА-БЕЛГОРОД"
Должность - Директор по убою и переработке
В лице - директора по убою и переработке Сысталюк Павла Сергеевича
ОГРН - 1023102160014

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Белая птица - Белгород" (ООО "Белая птица - Белгород") Обособленное подразделение "ПО Белая птица".

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Изделия колбасные вареные из мяса птицы (колбасы, сардельки, шпикачки, сосиски), см. приложение № 1. ТУ 9213-006-71257889-05 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Дополнительные сведения о технических регламентах - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Изделия колбасные вареные из мяса птицы (колбасы, сардельки, шпикачки, сосиски) в ассортименте по ТУ 9213-006-71257889-05: Колбасы: "Докторская от Белой птицы", «Рябушка», «Диетическая», «Казачья», «Краснодарская». Сардельки: «Муромские», «С сыром», «Сибирские», «Белгородские». Шпикачки: «Пряные». Сосиски: «Люкс с молоком», «Докторские», «Пикантные». Изделия должны храниться при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Рекомендуемые сроки годности вареных колбас должны быть не более: - в натуральных оболочках -5суток; -в искусственной белковой оболочке типа «Белкозин» -7суток; -в оболочке «Амитан»-10суток; - в оболочке «Амифлекс Т» - 60 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, не более: -батонами - 10 суток; -при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы: -батонами – 20суток; -при порционной нарезке – 18суток; Рекомендуемые сроки годности сосисок, сарделек и шпикачек должны быть не более: -в натуральных оболочках -3суток; -упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде -20суток; -в полиамидных оболочках – 15суток; В замороженном состоянии и при температуре хранения минус 10°С - 35 °С. Рекомендуемые сроки годности вареных колбас, выработанных с использованием пищевой добавки «ЕМ Фриш» (фирма «Паковис», Швейцария), должны быть не более: -в натуральных оболочках -7суток; -в искусственной белковой оболочке типа «Белкозин» -10суток; -упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде не более: - батонами – 15 суток; -при сервировочной нарезке – 8 суток; -при порционной нарезке – 10суток; -в оболочке «Амитан» - 15суток; Рекомендуемые сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек, выработанных с использованием: -пищевой добавки «ЕМ Фриш» (фирма «Паковис», Швейцария), должны быть не более: - в натуральных оболочках – 6суток; -упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 25суток; - в полиамидных оболочках – 20суток; В замороженном состоянии и при температуре хранения минус 10°С - 80°С. Рекомендуемые сроки годности вареных колбас, выработанных с использованием пищевой добавки - консерванта «Трока Фриш» (фирма «Ван Хеес», торговая марка «Трока», Франция), должны быть не более: -в натуральных оболочках -11суток; -в искусственной белковой оболочке типа «Белкозин» -15суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде не более: -батонами-25суток; -при сервировочной нарезке – 15суток; - при порционной нарезке – 20суток; -в оболочке «Амитан» - 25суток. Рекомендуемые сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек, выработанных с использованием пищевой добавки - консерванта «Трока Фриш» (фирма «Ван Хеес», торговая марка «Трока», Франция), должны быть не более: - в натуральных оболочках – 10суток; -упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде 30суток; - в полиамидных оболочках – 40. Изготовитель в праве самостоятельно изменять сроки годности и реализации продукции в сторону уменьшения.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 1