РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.49739/22

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые.

Сведения из реестра:

Регистрационный номер: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.49739/22

Тип декларации: Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Дата начала действия: 2022-12-29

Дата окончания действия: 2025-12-28

Схема декларирования: 3д

Тип объекта декларирования: Серийный выпуск

Вид продукции: Отечественная

Группа продукции: Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия

Общее наименование продукции: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые.

Информация по продукции: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые.; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые.; АССОРТИМЕНТ:ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ (БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ) ИЗ ГОВЯДИНЫ (ТЕЛЯТИНЫ): КАТЕГОРИЯ А – вырезка; длиннейшая мышца спины (толстый и тонкий край); тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно-поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; говядина односортная; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины бескостный; филей говядины на кости; стейк из говядины; стейк из говядины Нью-Йорк; стейк из говядины Ковбой.КАТЕГОРИЯ Б - тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя.КАТЕГОРИЯ В – грудинка на кости.КАТЕГОРИЯ Г – ребра говяжьи.КАТЕГОРИЯ Д – кость пищевая говяжья.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ (БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ) ИЗ КОНИНЫ:КАТЕГОРИЯ А – вырезка; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно-поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; филей конский на кости; конина односортная.КАТЕГОРИЯ Б – тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ КРУПНКОКУСКОВЫЕ (БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ) ИЗ СВИНИНЫ:КАТЕГОРИЯ А – вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; поясничная часть. КАТЕГОРИЯ Б - корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно-подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная; рулет из шеи свиной с чесноком; поросенок молочный целиком; поросенок молочный (половина, четвертина). КАТЕГОРИЯ В - грудинка; свинина шприцованная до 30% (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть); лопаточная часть; спинная часть (корейка); окорок; щековина (баки); рулька (предплечье); голяшка. КАТЕГОРИЯ Г - грудинка; поросенок молочный маринованный. КАТЕГОРИЯ Д - свинина жирная; сало- шпик; грудинка шприцованная до 15%; ребра свиные; шкурка свиная; кость пищевая свиная.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ (БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ) ИЗ БАРАНИНЫ (КОЗЛЯТИНЫ):КАТЕГОРИЯ А - тазобедренная часть бескостная; жиго (баранина для жарки).КАТЕГОРИЯ Б – корейка; грудинка; баранье седло для запекания; филей на кости; окорок с костью; шея на кости; лопатка на кости; рулет из шеи бараньей маринованный. КАТЕГОРИЯ Г - ребра бараньи.; МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ (БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ) ИЗ ОЛЕНИНЫ (МЯСА ЖИВОТНЫХ, ОТНОСЯЩИХСЯ К СЕМЕЙСТВУ ОЛЕНЕВЫХ: северного оленя (Pagifar tarandus); лося (Atces alces); косули (Capreolus); благородного оленя (Cervus elafus) в том числе марала, изюбра:КАТЕГОРИЯ А – ростбиф из оленины; оленина для жарки;КАТЕГОРИЯ Б - оленина для тушения; оленина для варки; шея бескостная; лопаточная часть бескостная; тазобедренная часть бескостная; спинная часть бескостная; пашина. КАТЕГОРИЯ В - шея на кости; лопатка на кости; тазобедренная часть на кости; спинная часть на кости; ребра; грудная часть на кости. КАТЕГОРИЯ Г – суповой набор из оленины. МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ (ТЕЛЯТИНЫ):КАТЕГОРИЯ А - бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина (телятина) духовая; говядина (телятина) гриль; отбивная из говядины в маринаде; стейк из говядины в маринаде. КАТЕГОРИЯ Г - ребра говяжьи. МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ИЗ КОНИНЫ: КАТЕГОРИЯ А - бифштекс: филе; лангет, антрекот; котлета отбивная из конины.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ИЗ СВИНИНЫ:КАТЕГОРИЯ Б – свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; шницель натуральный; свинина гриль.КАТЕГОРИЯ В - корейка свиная на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный. КАТЕГОРИЯ Г - ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей. КАТЕГОРИЯ Д - ребра свиные; ребра свиные для гриля в специях; ребрышки свиные маринованные.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ (КОЗЛЯТИНЫ):КАТЕГОРИЯ А - баранина (козлятина) духовая; котлета натуральная из баранины (козлятины); баранина гриль; баранина Барбекю. КАТЕГОРИЯ Б - антрекот бараний маринованный. КАТЕГОРИЯ Г - ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные; ребрышки бараньи маринованные; ребра бараньи острые для жарки; ребра бараньи пряные для жарки.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ:КАТЕГОРИЯ А - бифштекс из оленины; филе из оленины; лангет из оленины; антрекот из оленины; котлета натуральная из оленины; оленина духовая; оленина гриль.МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ (ТЕЛЯТИНЫ): КАТЕГОРИЯ А – бефстроганов; поджарка из говядины (телятины); азу из говядины (телятины); гуляш из говядины (телятины). КАТЕГОРИЯ Б - котлетное мясо: шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями, шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде. КАТЕГОРИЯ В - обрезь говяжья; рагу из говядины (телятины). КАТЕГОРИЯ Г - набор для бульона.

Технический регламент: ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции; ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Основание выдачи ДС: RA.RU.21АБ99; Федеральное государственное бюджетное учреждение станция агрохимической службы Бийская; НЧ; РОССИЯ; 588 от 2022-08-10 | RA.RU.21АИ24; Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью «Алтайский испытательный центр»; НЧ; РОССИЯ; 7518 от 2022-12-20; 7519 от 2022-12-20

Тип заявителя: Изготовитель

Вид заявителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП заявителя: 304227204300046

ИНН заявителя: 227100008371

Вид изготовителя: Индивидуальный предприниматель

ОГРН/ОГРНИП изготовителя: 304227204300046

ИНН изготовителя: 227100008371