РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.АЮ02.В.02089

Колбасы и продукты сырокопченые и сыровяленые
ассортимент смотри приложение №1, на трех листах.

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.АЮ02.В.02089

Дата начала действия: 25.03.2015

Дата окончания действия: 25.03.2018

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Крестьянское хозяйство Макарова И.М."
В лице - генерального директора Хайрова Шамиля Рифатовича
Номер факса - 8412363876
ОГРН - 1035801702463

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Крестьянское хозяйство Макарова И.М."
Номер факса - 8412363876
ОГРН - 1035801702463

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Колбасы и продукты сырокопченые и сыровяленые
Сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип, марка, модель, артикул и др.) - ассортимент смотри приложение №1, на трех листах.
ТН ВЭД ТС - 1601009900
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Колбасы и продукты сырокопченые и сыровяленые/nМясной продукт : «Салями Россиянка», «Салями Петровская», «Коньячная», «Элитная», «Браун», «Престижная», «Салями Медовая», «Сервелат Фирменный», «Премьера», «Губкинская», «Мадера», «Кремлевская», «Браун Голд», «Бородинская», «Заполярная», «Раздольная», «Стрелецкая», «Боярская», «Славянка», «Холмогорская», «Княжеская», «Ярмарочная», «Заповедная с белыми грибами», «Заповедная с можжевеловой ягодой», «Восточная», «Зимняя вишня», «Махан», «Филе Гранд», «Ветчина Мадера», «летняя Хуторская премиум», «летняя Хуторская», «летняя Полевая премиум», «летняя Полевая», «летняя Пикантная премиум», «летняя Пикантная», «летняя Москвичка премиум», «летняя Москвичка», «летняя Старорусская премиум», «летняя Старорусская», «летняя Шереметьевская премиум», «летняя Шереметьевская», «летняя Ласунок Пряный», «летняя Ласунок Царский». Колбасы и колбаски сырокопченые серии халяль:Мясной продукт: «Салями Сабантуй», «Горская», «Крымская», «Холмогорская с бараниной», «Холмогорская с говядиной», «Холмогорская с кониной», «Колбаски Тюркские».Колбаски сырокопченые.Мясной продукт: «Пикник», «Чоризо», «Могунцы классические», «Могунцы пикантные», «Могунцы имбирные», «Могунцы с белыми грибами», «Раздолье».Колбаски сырокопченые мажущейся консистенции.Мясной продукт «Салями с луком», «Рейнские».Колбасы сыровяленые.Мясной продукт: «Форвард», «Деликатес с белыми грибами», «Итальянская», «Якутянка», «Северянка», Царская охота», «Романовская», «Валдайская», «Салями Милано», «Тоскано», «Венетто с чесноком»,«Сибелла», «Болгарская Луканка»,«Санторини»./n«летняя Янтарная», «летняя Славянская», «летняя Деревенская», «летняя Ласунок пряный», «летняя Ласунок Царский». Колбасы и колбаски сыровяленые серии халяль: Мясной продукт: «Казылык», «Чужук Оригинальный», «Баранья», «Холмогорская с бараниной», «Холмогорская с говядиной», «Холмогорская с кониной», «колбаски Татарские».Колбаски сыровяленые./nМясной продукт: «Трюфельные салями», «Салями Милано», «Парманелло», «Острые», «Раздолье», «Могунцы классические», «Могунцы пикантные», «Могунцы имбирные», «Могунцы с белыми грибами», «Набор для солянки и пиццы из колбас сырокопченых и сыровяленых», «Микс гостевой Банкетный». /nПродукты сырокопченые. /nИз свинины.Мясной продукт: «Окорок Карпаччо сырокопченый», «Окорок Царский сырокопченый», «Окорок Охотничий сырокопченый», «Шпек По-тирольски сырокопченый», «Шейка Стрелецкая сырокопченая», «Шейка Королевская сырокопченая», «Вырезка Экстра сырокопченая», «Балык Боярский сырокопченый», «Грудинка Пикантная сырокопченая», «Спек Итальянский сырокопченый», «Свинина Тирольская сырокопченая», «Баки сырокопченые», «Балычки к пиву сырокопченые», «Смаковки сырокопченые из свинины», «Палочки К пиву сырокопченые»,/n «Набор для пиццы и солянки сырокопченый из свинины»./nСыровяленые из свинины. Мясной продукт: «Мясо сыровяленое из свинины», «Смаковки сыровяленые из свинины»./nСыровяленые из свинины. Мясной продукт: «Палочки К пиву сыровяленые», «Чипсы вяленые из свинины», «Набор для пиццы и солянки сыровяленый из свинины».Сырокопченые из говядины. Мясной продукт: «Вырезка Купеческая сырокопченая», «Балык Королевский сырокопченый», «Говядина Праздничная сырокопченая», «Смаковки сырокопченые из говядины», «Палочки сырокопченые из говядины», «Набор для пиццы и солянки сырокопченый из говядины».Сыровяленые из говядины. Мясной продукт: «Мясо сыровяленое из говядины», «Бастурма сыровяленая», «Смаковки сыровяленые из говядины», «Палочки сыровяленые из говядины», «Чипсы вяленые из говядины», «Набор для пиццы и солянки сыровяленый из говядины».Сырокопченые из конины Мясной продукт: «Балык из конины сырокопченый», «Филей Деликатесный сырокопченый», «Бастурма сырокопченая из конины», «Палочки сырокопченые из конины», «Набор для пиццы и солянки сырокопченый из конины».Сыровяленые из конины.Мясной продукт: «Бастурма сыровяленая из конины», «Мясо сыровяленое из конины», «Палочки сыровяленые из конины», «Чипсы вяленые из конины», «Набор для пиццы и солянки сыровяленый из конины».Сырокопченые из баранины Мясной продукт: «Мясо Тюркское сырокопченое», «Палочки сырокопченые из баранины», «Набор для пиццы и солянки сырокопченый из баранины»./nСыровяленые из баранины.Мясной продукт: «Мясо Тюркское сыровяленое», «Мясо сыровяленое из баранины», «Палочки сыровяленые из баранины», «Чипсы вяленые из баранины», «Набор для пиццы и солянки сыровяленый из баранины».
- Обозначение иной документации, по которой выпускается продукция - ТУ 9213-010-42463180-2014 "Колбасы и продукты сырокопченые и сыровяленые"
- Коды ТН ВЭД ТС - 1601009900

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сроки годности сырокопченых и сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха от 70% до 80%и температуре хранения от 0 до 6?С целыми батонами (батончиками) – 150 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами (батончиками) – 180 суток, порционная нарезка – 90 суток, сервировочная нарезка – 45 суток., при температуре хранения от минус 7?С до минус 9?С целыми батонами (батончиками) - 270 суток, при температуре хранения от 0 до 6?С целыми батонами (батончиками) – 60 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами (батончиками) – 90 суток, порционная нарезка – 45 суток, сервировочная нарезка – 30 суток, при температуре хранения от минус 7?С до минус 9?С целыми батонами (батончиками) - 90 суток, срок годности колбасок мажущейся консистенции температуре хранения от 0 до 6?С – не более 7 суток.Сроки годности продуктов сырокопченых и сыровяленых при относительной влажности воздуха от 70% до 80% и температуре хранения от 0 до 6?С целыми кусками – 50 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми кусками – 70 суток, порционная нарезка – 45 суток, сервировочная нарезка – 30 суток, чипсы, смаковки, палочки, мясо вяленое, шпек по - Тирольски – 270 суток, при температуре хранения от минус 7?С до минус 9?С целыми кусками - 120 суток, чипсы, смаковки, палочки, мясо вяленое, шпек по - Тирольски – 360 суток.После вскрытия герметичной упаковки колбасы и продукты хранить при температуре хранения от 0 до 6?С в пределах срока годности.После вскрытия колбасы или продукта, упакованного под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды их следует хранить при температуре от 0 до 6?С в пределах срока годности.
Номер приложения к ДС для сводной формы - 2

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг АНО "Пензенский центр испытаний и сертификации"
Номер аттестата - РОСС RU.0001.10АЮ02
Дата регистрации аттестата - 17.09.13
ФИО руководителя - Кутыркин Сергей Борисович
Номер факса - (8412) 432712, 448173
Юридический адрес - 440066, г. Пенза, проспект Победы, 124
Адрес места нахождения - 440066, г. Пенза, проспект Победы, д. 124