Главная > Единый реестр деклараций о соответствии

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.АЯ72.В.01738

Продукты мясные: колбаса вареная ОСОБАЯ, сосиски ПРЕМИУМ, колбасы полукопченые - ОСОБАЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ДЕРЕВЕНСКАЯ, СЕЛЬСКАЯ ВЯЗАНКА, КРАИНСКАЯ, ИМПЕРАТОРСКАЯ, ДОМАШНЯЯ С ПЕЧЕНЬЮ, ФЕРМЕРСКАЯ, ДОНСКАЯ, ВАРШАВСКАЯ, ТИРОЛЬСКАЯ, ГРАФСКАЯ, ЧОРИЗО; колбаски полукопченые- КАБАНОССИ, ДОМАШНИЕ, колбасы жареные - ДОМАШНЯЯ, ДОМАШНЯЯ С ПЕЧЕНЬЮ, ДОМАШНЯЯ С ЛУКОМ; колбасы сырокопченые - МИЛАНСКАЯ, КРЕМЛЕВСКАЯ, ПАРМСКАЯ, САЛЯМИ АВСТРИЙСКАЯ, колбаски ПАРМАНЕЛЛО; колбасы варено-копченые - ИМПЕРСКАЯ ПРЕМИУМ, СЕРВЕЛАТ РУБЛЕВСКИЙ, СЕРВЕЛАТ КРЕМЛЕВСКИЙ, СЕРВЕЛАТ РОССИЙСКИЙ ПРЕМИУМ; продукты из свинины - БАГЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ копчено-вареный, ЛОПАТКА СВИНАЯ копчено-вареная; УШИ СВИНЫЕ ПРЕССОВАННЫЕ, РУЛЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ; продукт в желе – заливное МЯСНОЕ./nПродукты мясосодержащие: СТУДЕНЬ ПО-ДОМАШНЕМУ, ХОЛОДЕЦ, ЯЗЫК В ЖЕЛЕ, СЕРДЦЕ В ЖЕЛЕ, ГОВЯДИНА В ЖЕЛЕ, СВИНИНА В ЖЕЛЕ, АССОРТИ МЯСНОЕ ВЕНСКОЕ В ЖЕЛЕ

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.АЯ72.В.01738

Дата начала действия: 06.09.2016

Дата окончания действия: 01.09.2019

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21ПХ63
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.21АБ34
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Чердаклинская районная ветеринарная аккредитованная лаборатория Областного государственного бюджетного учреждения "Чердаклинский центр ветеринарии и безопасности продовольствия"

Регистрационный номер аттестата аккредитации - RA.RU.510135
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Индивидуальный предприниматель
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Индивидуальный предприниматель Федоров Павел Семенович
Номер факса - 88422250801
ОГРН - 304732813400146

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Индивидуальный предприниматель
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Индивидуальный предприниматель Федоров Павел Семенович
Номер факса - 88422250801
ОГРНИП - 304732813400146

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты мясные: колбаса вареная ОСОБАЯ, сосиски ПРЕМИУМ, колбасы полукопченые - ОСОБАЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, ДЕРЕВЕНСКАЯ, СЕЛЬСКАЯ ВЯЗАНКА, КРАИНСКАЯ, ИМПЕРАТОРСКАЯ, ДОМАШНЯЯ С ПЕЧЕНЬЮ, ФЕРМЕРСКАЯ, ДОНСКАЯ, ВАРШАВСКАЯ, ТИРОЛЬСКАЯ, ГРАФСКАЯ, ЧОРИЗО; колбаски полукопченые- КАБАНОССИ, ДОМАШНИЕ, колбасы жареные - ДОМАШНЯЯ, ДОМАШНЯЯ С ПЕЧЕНЬЮ, ДОМАШНЯЯ С ЛУКОМ; колбасы сырокопченые - МИЛАНСКАЯ, КРЕМЛЕВСКАЯ, ПАРМСКАЯ, САЛЯМИ АВСТРИЙСКАЯ, колбаски ПАРМАНЕЛЛО; колбасы варено-копченые - ИМПЕРСКАЯ ПРЕМИУМ, СЕРВЕЛАТ РУБЛЕВСКИЙ, СЕРВЕЛАТ КРЕМЛЕВСКИЙ, СЕРВЕЛАТ РОССИЙСКИЙ ПРЕМИУМ; продукты из свинины - БАГЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ копчено-вареный, ЛОПАТКА СВИНАЯ копчено-вареная; УШИ СВИНЫЕ ПРЕССОВАННЫЕ, РУЛЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ; продукт в желе – заливное МЯСНОЕ./nПродукты мясосодержащие: СТУДЕНЬ ПО-ДОМАШНЕМУ, ХОЛОДЕЦ, ЯЗЫК В ЖЕЛЕ, СЕРДЦЕ В ЖЕЛЕ, ГОВЯДИНА В ЖЕЛЕ, СВИНИНА В ЖЕЛЕ, АССОРТИ МЯСНОЕ ВЕНСКОЕ В ЖЕЛЕ
ТН ВЭД ТС - 1601009100; 1601009900; 160220; 160241; 160242; 160249; 160250; 160290
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Дополнительная информация: /nКолбасы вареные, сосиски, изделия в желе, должны хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80 %. /nСроки годности колбас вареных: в оболочках «Амифлекс» (полиамидная барьерная), «Биолон» (синтетическая многослойная термоусадочная) - не более 60 суток; в оболочке (пленке) «Повиден» (поливинилиденхлоридная) - не более 45 суток; в оболочке «Амилайн» (полиамидная барьерная) – не более 20 суток; в натуральной или белковой оболочке – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в прозрачные газонепроницаемые пленки или пакеты- не более 20 суток./nСроки годности сосисок: в натуральной оболочке не более 5 суток; в искусственной оболочке – не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в прозрачные газонепроницаемые пленки или пакеты - не более 20 суток. /nСроки годности изделий в желе: в оболочках «Амифлекс» (полиамидная барьерная), «Биолон» (синтетическая многослойная термоусадочная), «Повиден» (поливинилиденхлоридная) - не более 20 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы – не более 20 суток. /nСроки годности ушей свиных прессованных: не более 10 суток при температуре от минус 2 до 0°С; не более 5 суток при температуре от 0 до 6°С; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при температуре от 0 до 6°С – не более 20 суток. /nСроки годности заливного, студня, холодца и зельца: в форме - не более 10 суток при температуре от минус 2 до 0°С; в форме - не более 5 суток при температуре от 0 до 6°С; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при температуре от 0 до 6°С – не более 20 суток; в полиамидной оболочке - не более 40 суток при температуре от 0 до 6°С. /nСроки годности рулета печеночного фаршированного: не более 3 суток при температуре от 0 до 6°С; не более 30 суток при температуре не выше минус 10°С. /nВарено-копченые, полукопченые колбасы, колбасы жареные, продукты запеченные, продукты копчено-вареные должны храниться при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 %./nСроки годности варено-копченых и полукопченых колбас не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при сервировочной нарезке не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 12 суток; целым батоном – не более 30 суток. /nСроки годности колбас жареных и продуктов запеченных - не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при сервировочной нарезке- не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 12 суток; целым батоном или целым куском– не более 20 суток./nСроки годности продуктов копчено-вареных не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при сервировочной нарезке - не более 10 суток; при порционной нарезке - не более 12 суток; целым куском– не более 30 суток./n Сроки годности сырокопченых колбас и колбасок при относительной влажности воздуха 75-78 % и температуре от 12°С до 15°С - не более 4 месяцев; при температуре от минус 2°С до минус 4°С не более 6 месяцев; при температуре от минус 7°С до минус 9°С не более 9 месяцев; сырокопченых колбас в обсыпке - не более 2 месяцев ; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при сервировочной нарезке не более 15 суток; при порционной нарезке - не более 20 суток; целым батоном – не более 6 месяцев. Сроки годности сырокопченых колбас, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78 % при сервировочной нарезке не более 20 суток; при порционной нарезке - не более 30 суток; целым батоном – не более 8 месяцев. Сроки годности сырокопченых колбас, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы при температуре не ниже минус 2°С и относительной влажности воздуха 75-78 % при сервировочной нарезке не более 30 суток; при порционной нарезке - не более 45 суток; целым батоном – не более 12 месяцев./nПосле нарушения целостности упаковки срок годности продуктов при температуре от 0°С до 6°С - не более трех суток в пределах сроков годности упакованной продукции.
Номер приложения к ДС для сводной формы - № 1

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг ООО "Инженерно-технический центр сертификации"
Номер аттестата - RA.RU.10АЯ72
Дата регистрации аттестата - 15.04.15
ФИО руководителя - Оноприенко Ирина Робертовна
Номер факса - +78482694630
Адрес электронной почты - aja72@mail.ru
Юридический адрес - 445009, РОССИЯ, Самарская область, Тольятти, ул. Комсомольская, 84А
Адрес места нахождения - 445009, РОССИЯ, Самарская область, Тольятти, ул. Комсомольская, 84А, 404 и 405

ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Музурантова Галина Анатольевна