РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.БЦ01.В.00559

Продукты из свинины сырокопченые: окорок "Вестфальский", окорок "Пражский", окорок "Баварский", карбонад "По-марсельски", карбонад "Пражский", вырезка свиная, шейка "Венская", балык "Верона", филей Миланский", корейка "Каслер", корейка "По-кайзерски", грудинка "Рюгенвальд", ветчина "Байоиер", рулет "Бендайола", рулет "По-вестфальски", ребрышки "К пиву", рулька "Фирменная", голяшка "Пикник", чипсы "Сицилия", "Соломка мясная из свинины", "Соломка мясная из свинины острая"

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.БЦ01.В.00559

Дата начала действия: 11.08.2016

Дата окончания действия: 10.08.2019

Представленные документы протоколы испытаний, ветеринарное удостоверение, сертификат на систему менеджмента безопасности пищевых продуктов

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: ветеринарного удостоверения 231№0010818 от 17.12.2015г., выданного Управлением ветеринарии Белгородской области, сертификата на систему менеджмента безопасности пищевых продуктов №508391FSMS от 14.10.2013, выдан DQS-UL CFS GmbH, аккр. №D-ZM-18402-01-00

Схема декларирования: 6д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.510202
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный лабораторный центр Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Старооскольском районе"

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС "ПРОМАГРО" (сокращенное наименование ООО "АПК "ПРОМАГРО")
Должность - генеральный директор
В лице - генерального директора Клюка Константина Олеговича
Номер факса - 84725450003
ОГРН - 1143128006471

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС "ПРОМАГРО" (сокращенное наименование ООО "АПК "ПРОМАГРО"), обособленное подразделение "Завод по производству и переработке мясной продукции"

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты из свинины сырокопченые: окорок "Вестфальский", окорок "Пражский", окорок "Баварский", карбонад "По-марсельски", карбонад "Пражский", вырезка свиная, шейка "Венская", балык "Верона", филей Миланский", корейка "Каслер", корейка "По-кайзерски", грудинка "Рюгенвальд", ветчина "Байоиер", рулет "Бендайола", рулет "По-вестфальски", ребрышки "К пиву", рулька "Фирменная", голяшка "Пикник", чипсы "Сицилия", "Соломка мясная из свинины", "Соломка мясная из свинины острая"
ТН ВЭД ТС - 160100
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Сроки годности продуктов из свинины сырокопченых в подвешенном состоянии (кроме ребрышек "К пиву", чипсов "Сицилия", "Соломки мясной" и "Соломки мясной острой"):/n- при температуре воздуха от 2° до 6°С и относительной влажности (75±5)% - не более 30 суток;/n- при температуре воздуха от 12°С до 15°С- не более 15 суток;/n- при температуре не выше минус10°С - не более 120 суток./nПродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре от 2° до 6°С :/n- сервировочной нарезкой - не более 15 суток;/n- порционной нарезкой - не более 20 суток;/n- целым куском - не более 40 суток;/nпродуктов, упакованных под вакуумом, при температуре от 12°С до 15°С:/n- сервировочной нарезкой - не более 8 суток;/n- порционной нарезкой - не более 10 суток;/n- целым куском - не более 20 суток./nПродуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов), при температуре воздуха от 2° до 6°С:/n- сервировочной нарезкой - не более 20 суток;/n- порционной нарезкой - не более 25 суток;/n- целым куском - не более 50 суток./nПродуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов),при температуре воздуха от 12°С до 15°С:/n- сервировочной нарезкой - не более 10 суток;/n- порционной нарезкой - не более 15 суток;/n- целым куском - не более 25 суток./nСрок годности ребрышек "К пиву" при температуре воздуха от 2° до 6°С и относительной влажности (75±5)%:/n- не более 5 суток, упакованных под вакуумом - не более 7 суток, упакованных в среде модифицированной атмосферы - не более 12 суток;/n- при температуре воздуха от 12°С до 15°С - не более 48 часов./nСрок годности чипсов "Сицилия", "Соломки мясной" и "Соломки мясной острой" при температуре от 0°С до 24°С и относительной влажности (75±5)% - не более 6 месяцев;/n- упакованных под вакуумом - не более 12 месяцев, упакованных в среде модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев
Номер приложения к ДС для сводной формы - 4

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг Общества с ограниченной ответственностью "Белгородский центр сертификации и менеджмента"
Номер аттестата - RA.RU.10БЦ01
Дата регистрации аттестата - 23.04.15
ФИО руководителя - Бордунов И.Ф.
Адрес электронной почты - belsertif@rambler.ru
Юридический адрес - 308001, РОССИЯ, Белгородская область, Белгород, пл. Литвинова, 9
Адрес места нахождения - 308001, РОССИЯ, Белгородская область, Белгород, пл. Литвинова, 9