РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.ПО75.В.00580

Мясные продукты - колбасы и изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте:/f/n1. Сырокопченые колбасы: Салями "Monaco"; Салями "Flamenko"; "Тавровская"; "Хуторская"; Сервелат "Ростовский"; "Слава"; "Танаис"; "Темерницкая"; "Ростовская"; "Степная"; "Любительская"; "Раздольная"; "Казачья"; "Стременная"; "Ароматная"; "Заказная"; "Особая"; "Русская"; "Армянская"; "Иерусалимская"; "Цыганская"; "Татарская"; "Пикантная"; "Гамбургская"; "Альпийская"; "Ромовая"; Чоризо "Valencia"; "Ханская"; "Казы"; "Юбилейная"; Сервелат "Кавказский"; Сервелат "Азиатский"; "Куркума"; "Старобоярская"; "Старокупеческая"; "Деликатесная"; "Дольче Вита"; "Тосканская"; "Ирландская"; "Царская"; "Розетта"; "Монтань";/f/n2. Сырокопченые полусухие колбасы: Чоризо "Italiana"; Салями "Parmesano"; Чоризо "Espana"; "Донская"; "Славянская"; "Toledo"; "Итальянская классическая"; "Французская с коньяком"; Салями "Итальянская с фисташками"; "Мини - Альпини с арахисом"; "Мини - Альпини с ядрами семян подсолнечника"; "Сервелатная"; "Салтисон"; Салями "Финская"; "Французская с прованскими травами";/f/n3. Сырокопченые колбаски: "Лакомка"; "к пиву"; "Казачьи"; "с фисташками"; " с ядрами семян подсолнечника"; "с фундуком"; "Классические"; "с крабовым мясом"; "с пряными травами"; "с грецким орехом"; "с миндалем"; /f/n4. Изделия колбасные сырокопченые: Чипсы "Конские"; Чипсы " Ханские"; Чипсы "Салями";/f/n5. Сыровяленые колбасы: "Verona"; "Тюркская"; "Тавровская" ;"Сальчичон Монтана"; "Сальчичон в ароматных травах"

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.ПО75.В.00580

Дата начала действия: 16.09.2015

Дата окончания действия: 15.09.2018

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21ПТ88
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательный центр ГБУ Ростовской области "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Изменения:

Тип зменения - Прекращение действия декларации
Дата прекращения действия - 14.03.2017

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Ростовский колбасный завод-Тавр"
В лице - директора МБК УО Ремета Александра Александровича
Номер факса - +78632329950
ОГРН - 1026103730344

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью "Ростовский колбасный завод-Тавр"
Номер факса - +78632329950
ОГРН - 1026103730344

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Мясные продукты - колбасы и изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте:/f/n1. Сырокопченые колбасы: Салями "Monaco"; Салями "Flamenko"; "Тавровская"; "Хуторская"; Сервелат "Ростовский"; "Слава"; "Танаис"; "Темерницкая"; "Ростовская"; "Степная"; "Любительская"; "Раздольная"; "Казачья"; "Стременная"; "Ароматная"; "Заказная"; "Особая"; "Русская"; "Армянская"; "Иерусалимская"; "Цыганская"; "Татарская"; "Пикантная"; "Гамбургская"; "Альпийская"; "Ромовая"; Чоризо "Valencia"; "Ханская"; "Казы"; "Юбилейная"; Сервелат "Кавказский"; Сервелат "Азиатский"; "Куркума"; "Старобоярская"; "Старокупеческая"; "Деликатесная"; "Дольче Вита"; "Тосканская"; "Ирландская"; "Царская"; "Розетта"; "Монтань";/f/n2. Сырокопченые полусухие колбасы: Чоризо "Italiana"; Салями "Parmesano"; Чоризо "Espana"; "Донская"; "Славянская"; "Toledo"; "Итальянская классическая"; "Французская с коньяком"; Салями "Итальянская с фисташками"; "Мини - Альпини с арахисом"; "Мини - Альпини с ядрами семян подсолнечника"; "Сервелатная"; "Салтисон"; Салями "Финская"; "Французская с прованскими травами";/f/n3. Сырокопченые колбаски: "Лакомка"; "к пиву"; "Казачьи"; "с фисташками"; " с ядрами семян подсолнечника"; "с фундуком"; "Классические"; "с крабовым мясом"; "с пряными травами"; "с грецким орехом"; "с миндалем"; /f/n4. Изделия колбасные сырокопченые: Чипсы "Конские"; Чипсы " Ханские"; Чипсы "Салями";/f/n5. Сыровяленые колбасы: "Verona"; "Тюркская"; "Тавровская" ;"Сальчичон Монтана"; "Сальчичон в ароматных травах"
ТН ВЭД ТС - 160100
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
Стандарты, нормативные документы -
- Обозначение национального стандарта или свода правил - ТУ 9213-031-51585456-2014 "Колбасы и изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия"

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ/nПРИЛОЖЕНИЕ № 1/nК ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ № ТС N RU Д-RU.ПО75.В.00580/nСрок годности сырокопченых колбас (колбасок), сырокопченых полусухих колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса без упаковки, или упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет:/n-/tпри температуре воздуха от 0°С до 12°С целыми батонами (батончиками) - не более 120 суток;/n-/tпри температуре от минус 2°С до минус 4°С целыми батонами (батончиками) - не более 180 суток;/n-/tпри температуре от минус 7°С до минус 9°С целыми батонами (батончиками) - не более 270 суток./nСрок годности сырокопченых колбас (колбасок), сырокопченых полусухих колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в непроницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности от 75% до 78 % и температуре воздуха от 0 °С до 6 °С составляет:/n-/tпри сервировочной нарезке - со снятием оболочки - не более 90 суток;/n-/tпри порционной нарезке (куском) - не более 120 суток;/n-/tцелыми батонами (батончиками) - не более 180 суток./nСрок годности сыровяленых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса без упаковки, или упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет:/n-/tпри температуре воздуха от 0 °С до 12 °С целыми батонами (батончиками) - не более 90/nсуток;/n-/tпри температуре от минус 2 °С до минус 4 °С целыми батонами (батончиками) - не более 120 суток;/n-/tпри температуре от минус 7 °С до минус 9 °С целыми батонами (батончиками) - не более 180 суток./nСрок годности сыровяленых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в непроницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности от 75% до 78 % и температуре воздуха от 0 °С до 6 °С составляет:/n-/tпри сервировочной нарезке - со снятием оболочки - не более 60 суток;/n-/tпри порционной нарезке (куском) - не более 90 суток;/n-/tцелыми батонами (батончиками) - не более 120 суток./nСрок годности сырокопченых колбас, сырокопченых полусухих колбас, сыровяленых колбас в декоративных обсыпках из смесей пряностей, с момента окончания технологического процесса, упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет:/n- при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С, целыми батонами - не более 90 суток./nСрок годности изделий колбасных сырокопченых (чипсы), упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в непроницаемые упакованные материалы при температуре не выше 25 °С составляет - не более 180 суток;/n- упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в непроницаемые упаковочные материалы при температуре не выше 25 °С составляет - не более 120 суток./n/n____________________ А.А. Ремета/nподпись/t/t/t/t инициалы, фамилия руководителя организации /t/t/tМ.П./t/t/t/t(уполномоченного им лица) или индивидуального предпринимателя/n/n

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции и услуг ГУ Ростовской области "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Номер аттестата - РОСС RU.0001.10ПО75
Дата регистрации аттестата - 10.04.15
ФИО руководителя - Шепило Елена Эдуардовна
Номер факса - (8632) 325660, 993472
Юридический адрес - 344010,Российская Федерация, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, 4
Адрес места нахождения - 344010,г. Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, 4