РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств

Декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.ПО96.В.00216

Продукты мясные сыровяленые, сырокопченые и варено-копченые Приложение 1

Сведения из реестра:

Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза

Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.ПО96.В.00216

Дата начала действия: 17.04.2015

Дата окончания действия: 17.04.2016

Представленные документы Договор № 04/15-1188 от 13 марта 2015 года об оказании ветеринарных услуг - Государственное бюджетное учреждение города Москвы "Московское объединение ветеринарии"

Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: Договор № 04/15-1188 от 13 марта 2015 года об оказании ветеринарных услуг - Государственное бюджетное учреждение города Москвы "Московское объединение ветеринарии"

Схема декларирования: 3д

Сведения об испытательной лаборатории:

Регистрационный номер аттестата аккредитации - РОСС RU.0001.21АЮ77
Наименование испытательной лаборатории (центра) - Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и кормов Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии»

Сведения о заявителе:

Тип заявителя - Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта - Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «КРИСТИ»
Должность - Генеральный директор
В лице - генерального директора Петровского Александра Александровича
Номер факса - 84993909857
ОГРН - 1115048001100

Сведения об изготовителе:

Тип изготовителя - Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП - Общество с ограниченной ответственностью «КРИСТИ»
Номер факса - 84993909857
ОГРН - 1115048001100

Сведения о продукции:

Тип объекта декларирования - Серийный выпуск
Происхождение продукции - Отечественная
Полное наименование продукции - Продукты мясные сыровяленые, сырокопченые и варено-копченые Приложение 1
Коды ОКП - 921300
ТН ВЭД ТС - 160100
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция -
- Технический регламент - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Дополнительные сведения о технических регламентах -
- Технический регламент - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- Технический регламент - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- Технический регламент - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Таблица продукции:

Номер приложения к ДС для таблицы продукции - 1
- -
- Полное наименование продукции - Продукты мясные сыровяленые, сырокопченые и варено-копченые:/nварено-копченые колбасы:/nсервелат из лосося, сервелат из оленя, сервелат из косули, сервелат из конины, сервелат из зайца, сервелат из кабана, сервелат из баранины, сервелат из медведя, сервелат из бобра./nсырокопченые и сыровяленые колбасы:/nколбаса из лося, колбаса из оленя, колбаса из косули, колбаса из конины, колбаса из кабана, колбаса из зайца, колбаса из баранины, колбаса из медведя, колбаса из бобра./nсырокопченое (сыровяленое) мясо диких животных:/nмясо лося (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо косули (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо зайца (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо кабана (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо медведя (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо бобра (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nоленина сырокопченая (сыровяленая):/nМясо оленя (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nконина сырокопченая (сыровяленая):/nмясо коня (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nбаранина сырокопченая (сыровяленая):/nмясо барана (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nварено-копченое мясо диких животных:/nмясо лося (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо косули (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо зайца (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо кабана (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо медведя (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них);/nмясо бобра (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nоленина варено-копченая:/nмясо оленя (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nконина варено-копченая:/nмясо коня (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./nбаранина варено-копченая:/nмяса барана (с луком или хреном, или зеленью, или чесноком, или без них)./n
- Код ОКП - 921300
- Коды ТН ВЭД ТС - 160100

Свободная форма:

Прочие сведения о декларации о соответствии - Срок годности колбас, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы в полимерную пленку при температуре хранения от 0 градусов С до плюс 6 градусов С:/n-целыми батонами – 60 суток;/n-при порционной нарезке – 45 суток; /n- при сервировочной нарезке – 20 суток./n/nСрок годности колбас варено-копченых при температуре хранения не выше минус 9 градусов С – 120 суток; при температуре хранения не выше минус 18 градусов С – 11 месяцев./nСырокопченые и сыровяленые колбасы хранят при температуре хранения не выше плюс 12 градусов С – не более четырех месяцев; при температуре хранения не выше плюс 20 градусов С – до трех месяцев; от минус 4градусов С - не более шести месяцев, от минус 7 до минус 9 градусов С – не более девяти месяцев./nКолбасы, нарезанные ломтиками (сервировочная нарезка) и упакованные под вакуумом в полимерную пленку, хранят при температуре от 0 градусов до 6 градусов С – 45 суток, порционная нарезка – 90 суток; при температуре не выше 12 градусов С – 15 суток, порционная нарезка – 17 суток./nСрок годности мяса сыровяленого и сырокопченого при температуре от 0градусов до плюс 20 градусов С – не более 6 месяцев, при температуре минус 7 – минус 9 градусов – до 9 месяцев./n/n
Номер приложения к ДС для сводной формы - 2

Сведения об органе по сертификации:

Полное наименование - Орган по сертификации продукции ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Российской академии сельскохозяйственных наук
Номер аттестата - РОСС RU.0001.11ПО96
Дата регистрации аттестата - 04.03.11
ФИО руководителя - Светличкин Вячеслав Владимирович, заместители руководителя - Дорожкин Василий Иванович, Шурдуба Николай Александрович
Номер факса - (499) 2563581, 2531397
Юридический адрес - 123022,г. Москва, Звенигородское ш., д. 5
Адрес места нахождения - 123022,Москва, Звенигородское ш., 5

ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Шурдуба Николай Александровия