RU.02.БЦ.01.005.R.000001.01.21

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные панированные замороженные для детского питания для детей старше 3-х лет: котлеты из мяса цыпленка-бройлера

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000001.01.21

Дата свидетельства: 12.01.2021

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 417695

Продукция: Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные панированные замороженные для детского питания для детей старше 3-х лет: котлеты из мяса цыпленка-бройлера

Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-243-37676459-2018 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания охлажденные и замороженные Технические условия"

Изготовитель (производитель): Индивидуальный предприниматель Шаталова Олеся Александровна ; Адрес производства: 453830, Республика Башкортостан, г. Сибай, В.Шоссе, 15/6 (Российская Федерация)

Получатель: Индивидуальный предприниматель Шаталова Олеся Александровна; 453830, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Горького, д. 50 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах и для реализации врозничной торговле и сети общественного питания

Протоколы исследований: Экспертное заключение от 21.12.2020 г. № 03-24859 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 15.09.2020 г.№ 22001 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № POCC.RU.0001/510408)

Этикетка: ТР ТС 022/2011

Гигиеническая характеристика:

мышьяк, мг/кг 

не более 0,1 

кадмий, мг/кг 

не более 0,03 

ртуть, мг/кг 

не более 0,02 

Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг 

не допускаются (менее 0,001) 

ДДТ и его метаболиты 

не более 0,01 

гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг 

не более 0,02 

свинец, мг/кг 

не более 0,3 

тетрациклиновая группа мг/кг 

не допускается (менее 0,01) 

бацитрацин мг/кг 

не допускается (менее 0,02) 

левомицетин 

не допускаются (менее 0,01) 

Массовая доля нитрита натрия, % 

не допускаются (менее 0,5) 

Радионуклиды: 

  

стронций-90 

не более 25 

цезий-137 

не более 40 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г 

не более 5*10^5 

S. aureus 

не допускается в 0,1 г 

БГКП (колиформы) 

не допускается в 0,001 г 

патогенные, в т.ч.: 

  

сальмонеллы 

не допускаются в 25 г 

L. monocytogenes 

не допускаются в 25 г 

плесени, КОЕ/г 

не более 250 

  

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных