RU.02.БЦ.01.005.R.000018.04.24

Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы: мясокостные и бескостные крупнокусковые, охлажденные и замороженные: грудка цыпленка-бройлера, филе грудной части цыпленка-бройлера для детей с 3- х лет

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000018.04.24

Дата свидетельства: 25.04.2024

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 455863

Продукция: Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы: мясокостные и бескостные крупнокусковые, охлажденные и замороженные: грудка цыпленка-бройлера, филе грудной части цыпленка-бройлера для детей с 3- х лет

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания.Технические условия".

Изготовитель (производитель): Обшество с ограниченной ответственностью "Торгово-производственная компания "Агро-стандарт"; 450065, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Свободы, д. 68, офис 3 (Российская Федерация)

Получатель: Обшество с ограниченной ответственностью "Торгово-производственная компания "Агро-стандарт"; 450065, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Свободы, д. 68, офис 3 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Область применения: для производства продуктов для детей старше 3-х лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в торговой сети

Протоколы исследований: Экспертное заключение № 03-8676 от 15.04.2020 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", атт-т аккр-ии от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014, протоколы лабор. иссл-ий от 10.02.2020 г. № 1757, 1850, 2087, 2100, от 03.03.2020 г., № 3566, 3568, 3569, 3570 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан". Взамен СГР от 29.04.2020 № RU.02.БЦ.01.005.R.000027.04.20; протоколы от 11.04.2024 г № 5489-24, 5490-24 ФБУ "Ростовский ЦСМ", атес-т аккр-ии №RA.RU.21ПЛ84

Этикетка: В соответствии с ТР ТС 022/2011

Гигиеническая характеристика:

мышьяк, мг/кг	не более 0,1
кадмий, мг/кг	не более 0,03
ртуть, мг/кг	не более 0,02
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг	не допускаются (менее 0,001)
Нитриты, %	не допускаются (менее 0,5)
гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг	не более 0,02
ДДТ и его метаболиты	не более 0,01
левомицетин	не допускаются (менее 0,01)
диоксины, мг/кг	не более 0,000001
тетрациклиновая группа мг/кг	не допускается (менее 0,01)
бацитрацин мг/кг	не допускается (менее 0,02)
Радионуклиды:
стронций-90	не более 25
цезий-137	не более 40
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 5*10^5
S. aureus	не допускается в 0,1 г
БГКП (колиформы)	не допускается в 0,001 г
патогенные, в т.ч.:
сальмонеллы, не допускаются	в 25 г
L. monocytogenes, не допускаются	в 25 г