РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000033.06.22
Дата свидетельства: 14.06.2022
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 436087
Продукция: Хлеб из пшеничной хлебопекарной муки для детского питания с витаминами и железом (для детей дошкольного и школьного возраста)
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-001-01697859-2020 "Хлеб для детского питания. Технические условия".
Изготовитель (производитель): Индивидуальный предприниматель Шаталова Олеся Александровна ; Адрес производства: 453830, Республика Башкортостан, г. Сибай, Восточное шоссе, 15/6 (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Шаталова Олеся Александровна; 453830, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Горького, д. 50 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: Предназначен для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; Условия хранения: при температуре не выше плюс 25 гр.С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Протоколы исследований: Экспертное заключение от 05.05.2022 № 03-8141 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 04.04.2022 г. № 3033 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (уник. номер записи об аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)
Этикетка: наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: час, число, месяц; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг | не более 0,35 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,15 |
кадмий, мг/кг | не более 0,07 |
ртуть, мг/кг | не более 0,015 |
охратоксин А, мг/кг | не допускается |
Т-2 токсин, мг/кг | не допускается |
афлатоксин, В1 мг/кг | не допускается |
зеараленон мг/кг | не допускается (менее 0,005) |
дезоксиниваленол, мг/кг | не допускается (менее 0,05) |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 |
гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг | не более 0,01 |
бенз(а)пирен, мг/кг | не допускается (менее 0,0002) |
Радионуклиды |
|
стронций -90 Бк/кг | не более 25 |
цезий-137 Бк/кг | не более 40 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1*10^3 |
S. aureus | не допускается в 1,0 г |
БГКП (колиформы) | не допускается в 1,0 г |
патогенные, в т.ч.: |
|
сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
Плесени, КОЕ/г | не более 50 |
железо, мг/100 г | 1.8-3,0 |
тиамин (витамин В1), мг/100г | 0,15-0,40 |
рибофлавин (Витамин В2), мг/100г | 01-0,5 |
|
|
