RU.02.БЦ.01.005.R.000044.02.25

Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания мясокостные, охлажденные и замороженные (для детей старше 3-х лет):бедро цыпленка, голень цыпленка

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000044.02.25

Дата свидетельства: 21.02.2025

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 456001

Продукция: Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания мясокостные, охлажденные и замороженные (для детей старше 3-х лет):бедро цыпленка, голень цыпленка

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия"

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Торгово-производственная компания "Агро-стандарт". Адрес производства: 450065, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Свободы, д. 68 (Российская Федерация)

Получатель: Обшество с ограниченной ответственностью "Торгово-производственная компания "Агро-стандарт"; 450065, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Свободы, д. 68, офис 3 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Область применения: (ПРИЛОЖЕНИЕ)для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах и для реализации в розничной сети и общественного питания. Срок годности полуфабрикатов охлажденных - не более 5 суток при температуре хранения от минус 2 гр. С и относительной влажности воздуха 75%до 80%.. После вскрытия потребительской упаковки - хранению не подлежат. Срок годности полуфабрикатов замороженных - не более 3-х месяцев при температуре хранения не выше минус 18 гр. С, не более 1 месяца при температуре не выше минус 12 грС и относительной влажности воздуха 85%-95%. После вскрытия потребительской упаковки срок годности не более 12 часов при температуре хранения (4-2)С в пределах срока годности продукции.

Протоколы исследований: Экспертное заключение от 21.01.2025 г. № 02-20-03-Э325-2025 ФБУЗ "ЦГ и Э в РБ" (атт-т аккр-ии от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), (ПРИЛОЖЕНИЕ)протоколы лабораторных испытаний от 17.01.2025 г.№ 02-00/37123-24.1, 02-00/37127-24.1, 02-00/32867, от 10.10.2024 № 02-00/32855-24 ФБУЗ "ЦГ и Э в РБ" (аттес-т аккр-ии от 24.11.2016 № POCC.RU.0001.510408); от 21.11.2024 г.№ 02-00-07/06924-24, 02-00-07/06922-24, от 28.10.2024 № 02-00-07/06428-24, 02-00-07/06427-24 ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" в городе Стерлитамак(атт-т акк-ии № POCC.RU.0001.510410); от 06.12.2024 г. № 20944-24, 20946-24, от 24.10.2024 № 19981-24, 19980-24 ФБУ "Ростовский ЦСМ", аттес-т аккр-ии № RA.RU.21ПЛ84.

Этикетка: ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Гигиеническая характеристика:

диоксины, мг/кг 

не допускаются 

кадмий, мг/кг 

не более 0,03 

ртуть, мг/кг 

не более 0,02 

Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг 

не допускаются (менее 0,001) 

ДДТ и его метаболиты 

не более 0,01 

гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг 

не более 0,02 

свинец, мг/кг 

не более 0,3 

тетрациклиновая группа мг/кг 

не допускается (менее 0,01) 

бацитрацин мг/кг 

не допускается (менее 0,02) 

левомицетин 

не допускаются (менее 0,01) 

Нитриты, % 

не допускаются (менее 0,5) 

Радионуклиды: 

  

цезий-137 

не более 200 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г 

не более 5*10^5 

S. aureus 

не допускается в 0,1 г 

БГКП (колиформы) 

не допускается в 0,001 г 

патогенные, в т.ч.: 

  

сальмонеллы 

не допускаются в 25 г 

L. monocytogenes 

не допускаются в 25 г 

  

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных