RU.02.БЦ.01.005.R.000071.10.24

Полуфабрикат из мяса птицы рубленый формованный в панировке замороженный для детского питания (для детей старше 3-х лет): котлеты "Нежные"

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000071.10.24

Дата свидетельства: 22.10.2024

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 455917

Продукция: Полуфабрикат из мяса птицы рубленый формованный в панировке замороженный для детского питания (для детей старше 3-х лет): котлеты "Нежные"

Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-004-0190582286-2016 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Технические условия" с изм. № 1-4

Изготовитель (производитель): Муниципальное автономное учреждение "Центр детского и диетического питания" городского округа город Уфа Республики Башкортостан (МАУ ЦДДП); 450106, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Батырская, д. 39, корп.2 (Российская Федерация)

Получатель: Муниципальное автономное учреждение "Центр детского и диетического питания" городского округа город Уфа Республики Башкортостан Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, 39/2 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Область применения: (ПРИЛОЖЕНИЕ) для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах и для реализации в розничной торговле и сети общественного питания. Условия хранения: срок годности полуфабрикатов формованных из мяса птицы замороженных для детского питания - не более 1 месяца при температуре хранения не выше минус 12 гр. С; не более 3 месяцев при температуре хранения не выше минус 18 гр. С и относительной влажности воздуха 85%-95%. После вскрытия герметичной упаковки хранение при температуре от 0 гр. С до 6 гр. С в пределах срока годности не более 48 часов.

Протоколы исследований: Эксп.закл-ие от 23.09.2024 г. № 02-20-03-Э5960-2024 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" (атт-т аккр-ции от 27.04.2015 г. № RA.RU.710014), протокол лабор-х испытаний от 20.09.2024 г.№ 02-00/24866-24.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" (аттестат аккр-ции от 24.11.2016 № POCC.RU.0001/510408); от 13.08. № 02-00-07/03810-24 филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" в городе Стерлитамак; (от 26.08.2024 г. № 14716-24 ФБУ "Ростовский ЦСМ", аттес-т аккр-ии № RA.RU.21ПЛ84.

Этикетка: ТР ТС 022/2011

Гигиеническая характеристика: