РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000148.11.25
Дата свидетельства: 05.11.2025
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 491634
Продукция: Печенье сахарное "Янтарное" из пшеничной хлебопекарной муки для детского питания ( для детей дошкольного и школьного возраста)
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 24901-2023 "Печенье. Общие технические условия".
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Чекмагуш-Хлеб" Адрес производства: Республика Башкортостан, Чекмагушевский район, с. Чекмагуш, ул. Октябрьская, д. 10 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Чекмагуш-Хлеб" Россия, 452200, Республика Башкортостан, район Чекмагушевский, с. Чекмагуш, ул. Пионерская, д. 59 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; Условия хранения: при t хранения от 5 гр. С до 23 гр. С и относительной влажности воздуха не более 75% ; срок годности 90 суток
Протоколы исследований: Экспертное заключение от 29.09.2025 № 02-20-03-Э7347-2025 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" (уник. номер записи об аккредитации от 22.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лаб-х исп-ий от 23.09.2025 г. № 02-00/24313-25.1 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ", (уник. номер записи об аккредитации № RA.RU.0001.510408), протокол лаб-х испытаний от 31.07.2025 г. № 02-00/07855-25 ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" в городах Туймазы, Белебей, (уник. номер записи об аккредитации № RA.RU.0001.510569)
Этикетка: наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: число, месяц. год; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг | не более 0,35 |
кадмий, мг/кг | не более 0,07 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,15 |
ртуть, мг/кг | не более 0,015 |
Т-2 токсин, мг/кг | не допускается |
Афлатоксин В1, мг/кг | не допускается |
охратоксин А | не допускается |
зеараленон мг/кг | не допускается (менее 0,005) |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 |
гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг | не более 0,01 |
бенз(а)пирен, мг/кг | не допускается (менее 0,0002) |
стронций -90 Бк/кг | не более 25 |
цезий-137 Бк/кг | не более 40 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1*10^4 |
S. aureus | не допускается в 1,0 г |
БГКП (колиформы) | не допускается в 0,1 г |
Proteus, г | не допускается в 0,1 г |
патогенные, в т.ч.: |
|
сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
Плесени, КОЕ/г | не более 100 |
дрожжи, КОЕ/г | не более 50 |
намокаемость, % | не менее 150 |
|
|