РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.R.000149.11.25
Дата свидетельства: 28.11.2025
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 491635
Продукция: Хлеб для детского питания из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с витаминами и железом (для детей дошкольного и школьного возраста)
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-025-27349127-2020 "Хлеб для детского питания. Технические условия".
Изготовитель (производитель): Индивидуальный предприниматель Губайдуллина Д.Ф.; Адрес производства: Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, с. Старобаишево, ул. Советская, д. 55 (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Губайдуллина Динара Флюровна; Россия, 450039, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Георгия Мушникова, д. 15, к. 3, кв. 89 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного и школьного возраста; срок годности при t не выше плюс 25 гр.С и относительной влажности воздуха не более 85% не более 3-х суток
Протоколы исследований: Экспертное заключение от 10.10.2025 № 02-20-03-Э7679-2025 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан (уник. номер записи об аккредитации от 22.04.2015 № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 06.10.2025 г. № 02-00/33810-25 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", (уник. номер записи об аккредитации № RA.RU.0001.510408)
Этикетка: наименование продукта с указанием, что продукт предназначен для детского питания: для детей дошкольного и школьного возраста; наименование и адрес изготовителя (юридический адрес и адрес производства); масса нетто; состав продукта; пищевая ценность в 100 г продукта в граммах, энергетическая ценность в кДж и ккал; содержание витаминов и микроэлементов в мг на 100 г продукта; дата изготовления: число, месяц. год; срок годности; условия хранения; обозначение нормативного документа; информация о государственной регистрации продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможеного союза, ЕАС.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг | не более 0,35 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,15 |
кадмий, мг/кг | не более 0,07 |
ртуть, мг/кг | не более 0,015 |
Афлатоксин В1, мг/кг | не допускается |
дезоксиниваленол (вомитоксин) мг/кг | не более 0,7 |
зеараленон мг/кг | не более 0,2 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 |
гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-, изомеры), мг/кг | не более 0,01 |
бенз(а)пирен, мг/кг | не допускается (менее 0,0002) |
стронций -90 Бк/кг | не более 25 |
цезий-137 Бк/кг | не более 40 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1*10^3 |
S. aureus | не допускается в 1,0 г |
БГКП (колиформы) | не допускается в 1,0 г |
патогенные, в т.ч.: |
|
сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
Плесени, КОЕ/г | не более 50 |
Витамин В1, мг/100г | 0,15-0,40 |
Витамин В2, мг/100г | 01-0,5 |
массовая доля железа, мг/100г | 1,8-3 |
|
|