RU.02.БЦ.01.005.Е.000001.01.24

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категории А, охлажденные и замороженные для детского питания.(для детей старше 3-х лет), свинина от от спинно-поясничной части, свинина от тазобедренной части, свинина от лопаточной части, вырезка свиная

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.Е.000001.01.24

Дата свидетельства: 22.01.2024

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 455845

Продукция: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категории А, охлажденные и замороженные для детского питания.(для детей старше 3-х лет), свинина от от спинно-поясничной части, свинина от тазобедренной части, свинина от лопаточной части, вырезка свиная

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2021 Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия.

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Авангард": 450104, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Уфимское шоссе, 39 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Авангард": 450104, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Уфимское шоссе, 39 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Область применения: (ПРИЛОЖЕНИЕ) Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания.Условия хранения: охлажденных полуфабрикатов: не более 2-х суток при температуре хранения не выше от 0 до 6 гр. С; не более 5 суток при температуре хранения от минус 1,5 до 4 гр. С включительно; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток при температуре хранения не выше от 0 гр.С до 6 гр.С, не более 8 суток при температуре хранения от минус 1,5 до 4 гр.С включительно. замороженных полуфабрикатов: не более 30 суток при температуре хранения не выше минус 10гр. С; не более 60 суток при температуре не выше минус 10 гр.С упакованных с применением вакуума ;не более 90 суток при температуре хранения не выше минус 18 гр С; После вскрытия герметичной упаковки полуфабрикат следует хранить при температуре от 0 гр. до 6 гр. С в пределах срока годности не более 24 часов.

Протоколы исследований: Экспе-е заключение от 27.12.2023 № 03-21714 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (атт-т аккр-ции № RA.RU.710014), протоколы лаб-х испытаний от 19.12.2023 №№ 33776, 33779, 33778, 33777, 33810, 33813, 33812, 33811 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", ( № РОСС RU.0001.510408).протоколы испытаний от 03.11.2023 №№№ 19165-23, 19166-23, 19168-23, 19167-23, 19172-23, 19171-23, 19170-23, 19168-23 ФБУ "Ростовский ЦСМ", RA.RU.21ПЛ84

Этикетка: В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Гигиеническая характеристика: