РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.Е.000012.06.19
Дата свидетельства: 11.06.2019
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 86482
Продукция: Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания: пельмени из мяса птицы
Изготовлена в соответствии с документами: Технические условия ТУ 10.86.10-001-0082624224-2017 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания".
Изготовитель (производитель): Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна. Адрес производства: 452680, Россия, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Техснабовская, д. 3 "А" (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации в сети общественного питания
Протоколы исследований: Экспертное заключение от 15.04.2019 № 03-6321 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 21.03.2019 № 5065 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408)
Этикетка: В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности: |
|
Свинец, мг/кг | Не более 0,3 |
Мышьяк, мг/кг | Не более 0,1 |
Кадмий, мг/кг | Не более 0,03 |
Ртуть, мг/кг | Не более 0,02 |
Нитриты, мк/кг | Не допускается |
Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг | Не допускается |
Антибиотики: |
|
Левомицетин, мг/кг | Не допускается |
Тетрациклиновая группа, мг/кг | Не допускается |
Бацитрацин, мг/кг | Не допускается |
Гризин, мг/кг | Не допускается |
Пестициды: |
|
Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг | не более 0,02 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | Не более 0,01 |
Радионуклиды: |
|
Цезий-137, Бк/кг | Не более 40 |
Стронций-90, Бк/кг | Не более 25 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | Не более 5*10^5 |
БГКП (колиформы), в 0,001 г | Не допускаются |
S. aureus, в 0,1г | Не допускаются |
Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г | Не допускается |
L.monocytogenes, в 25 г | Не допускаются |
|
|