РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.Е.000037.09.17
Дата свидетельства: 01.09.2017
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 86453
Продукция: Полуфабрикаты из рыбы для детского питания: биточки рыбные, котлеты рыбоовощные "Золотая рыбка".
Изготовлена в соответствии с документами: Технические условия ТУ 10.86.10-005-0190582286-2016 "Полуфабрикаты из рыбы для детского питания".
Изготовитель (производитель): Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна. Адрес производства: 452680, Россия, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Техснабовская, д. 3 "А" (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна. Юридический адрес: 452680, Россия, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Майская, д. 10 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: Для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет)
Протоколы исследований: Экспертное заключение от 25.08.2017 № 03-5955 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 21.07.2017 №№ 11515, 11516 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408)
Этикетка: В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности: |
|
Свинец, мг/кг | Не более 0,5 |
Мышьяк, мг/кг | не более 0,5 |
Кадмий, мг/кг | не более 0,1 |
Ртуть, мг/кг | Не более 0,15 |
Гистамин, мк/кг | Не более 100 |
Полихлорированные бифенилы, мг/кг | Не более 0,5 |
Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг | Не допускается |
Пестициды: |
|
Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг | не более 0,02 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | Не более 0,01 |
Радионуклиды: |
|
Цезий-137, Бк/кг | Не более 130 |
Стронций-90, Бк/кг | Не более 100 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5*10^4 |
БГКП (колиформы), в 0,01 г | Не допускаются |
S. aureus, в 0,01г | Не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | Не более 100 |
Патогенные, в том числе |
|
сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25 г | Не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | Не допускается |
|
|