RU.02.БЦ.01.005.Е.000039.03.23

Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б, охлажденный для детского питания (для детей старше 3-х лет): котлетное мясо говяжье

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.Е.000039.03.23

Дата свидетельства: 14.03.2023

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 436181

Продукция: Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б, охлажденный для детского питания (для детей старше 3-х лет): котлетное мясо говяжье

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2021 Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия.

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Реал-Продукт"; Адрес производства: 450014, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Баланово, д. 17 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Реал-Продукт"; 450047, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Айская, д. 37, помещ. 1 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Область применения: (ПРИЛОЖЕНИЕ) Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания.Условия хранения: при температуре хранения от 0 гр. С до 6гр. С включительно не более 2-х суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; при температуре хранения от минус 1,5 гр. С до 4 гр. С включительно не более 5 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 8 суток. После вскрытия герметичной упаковки полуфабрикат следует хранить при температуре от 0 гр. до 6 гр. С в пределах срока годности не более 48 часов.

Протоколы исследований: Экспертное заключение от 20.02.2023 № 03-2964 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 02.12.2022 № 33531 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408).

Этикетка: В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Гигиеническая характеристика: