RU.02.БЦ.01.005.Е.000042.08.20

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания (для детей старше 3-х лет) охлажденные категории "Б" : говядина от подлопаточной части.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.005.Е.000042.08.20

Дата свидетельства: 06.08.2020

Выдано: Управление по Республике Башкортостан

Типографский номер бланка: 406032

Продукция: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания (для детей старше 3-х лет) охлажденные категории "Б" : говядина от подлопаточной части.

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания." Технические условия.

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Зуевское" Адрес производства: 452366, Республика Башкортостан, Караидельский район, с. Раздолье, ул. Новая, д. 16 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Зуевское" ;450057, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Октябрьской Революции, дом 73, помещение 31 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 " О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой упаковки", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"

Область применения: для питания детей старше 3 лет в организованных коллективах и для реализации

Протоколы исследований: Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" от 31.03.2020 г. № 03-7666, аттестат аккредитации № RA.RU.710014 от 27.04.2015 г., протокол лабораторных исследований от 04.02.2020 г № 759 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" в Республике Башкортостан, аттестат аккредитации № РОСС RU 0001.510408 .

Этикетка: В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013

Гигиеническая характеристика:

Показатели безопасности: 

  

свинец, мг/кг 

не более 0,3 

мышьяк, мг/кг 

не более 0,1 

кадмий, мг/кг 

не более 0,03 

ртуть, мг/кг 

не более 0,02 

ДДТ и его метаболиты, мг/кг 

не более 0,01 

гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг 

не более 0,02 

Нитриты, мг/кг 

не допускаются (менее 0,5) 

Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг 

не допускаются (менее 0,001) 

левомицетин мг/кг 

не допускается (менее 0,01) 

тетрациклиновая группа, мг/кг 

не допускается (менее 0,01) 

бацитрацин мг/кг 

не допускается (менее 0,02) 

цезий-137, Бк/кг 

не более 200 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г 

не более 1*10^5 

БГКП (колиформы) 

не допускаются в 0,001 г 

S. aureus 

не допускаются в 0,1 г 

патогенные, в т.ч. сальмонеллы 

не допускаются в 25 г 

L. monocytogenes 

не допускаются в 25 г 

  

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных