РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.02.БЦ.01.018.Е.000155.06.11
Дата свидетельства: 21.06.2011
Выдано: Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка: 13936
Продукция: ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ОСВЕТЛЕННОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ "Белый медведь особое нефильтрованное"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво. Общие технические условия"
Изготовитель (производитель): Филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" в г. Уфе 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 2/1 (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес" 117546, г. Москва, ул. Подольских курсантов, д. 15Б (Российская Федерация)
Продукция соответствует: "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)". Глава 2 раздел 1
Область применения: для непосредственной реализации населению
Протоколы исследований: Экспертное заключение № 02-1/2098 от 23.05.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", протокол № П- 7820 от 23.05.2011 г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.062
Этикетка: Наименование и тип пива; наименование и местонахождение изготовителя - адрес изготовителя; товарный знак изготовителя; минимальное значение объемной доли этилового спирта, %; дата розлива; срок годности; состав основного сырья, использованного при изготовлении пива; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.
Гигиеническая характеристика:
свинец, не более | 0,3 мг/кг |
мышьяк, не более | 0,2 мг/кг |
кадмий, не более | 0,03 мг/кг |
ртуть, не более | 0,005 мг/кг |
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, не более | 0,003 мг/кг |
КМАФАнМ, КОЕ/100 см3, не более | 500 |
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г) | не допускаются |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3, г) | не допускаются |
Дрожжи и плесени, ( см3, г), не более | 40 |