RU.07.01.01.005.R.000006.12.24

Карамель жевательная "Крапинка" микс; Карамель жевательная "Крапинка"со вкусом лимона; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом апельсина; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом арбуза; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом клубники; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом смородины; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом ванили; Карамель жевательная "Крапинка" Баббл Гам

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.07.01.01.005.R.000006.12.24

Дата свидетельства: 20.12.2024

Выдано: Управление по Кабардино-Балкарской республике

Типографский номер бланка: 447999

Продукция: Карамель жевательная "Крапинка" микс; Карамель жевательная "Крапинка"со вкусом лимона; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом апельсина; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом арбуза; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом клубники; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом смородины; Карамель жевательная "Крапинка" со вкусом ванили; Карамель жевательная "Крапинка" Баббл Гам

Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-015-70555521-2022 "Карамель жевательная детская, Технические условия"

Изготовитель (производитель): ООО Кондитерская фабрика "ЖАКО"; 360005, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, 1-й Промышленный проезд, 14 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью Кондитерская фабрика "ЖАКО"; 361112, Кабардино-Балкарская Республика, район Майский, г.Майский, ул. 9 Мая, 183 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2019 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Область применения: для питания детей дошкольного возраста (от 3-х до 6 лет), для детей школьного возраста (от 6 лет и старше)

Протоколы исследований: Экспертное заключение на пищевую продукцию, подлежащую государственной регистрации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 28.11.2024г. №Н 3425; протокол испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике" от 01.08.2024г. № 07-01/13162-24 (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510734 от 25.04.2014)

Этикетка: ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Гигиеническая характеристика:

Массовая доля влаги	не более 8,0%
Массовая доля редуцирующих веществ в массе	не более 18,0%
Кислотность в пересчетена лимонную кислоту	не менее 6,0 град.
Влажность начинки	в соотв. с утвержд. рецептурами
Массовая доля начинки в жевательной карамели	в соотв. с утвержд. рецептурами
Микотоксины: - афлотоксин В1	не более 0,005 мг/кг
Свинец	не более 1,0 мг/кг
Мышьяк	не более 1,0 мг/кг
Кадмий	не более 0,1 мг/кг
Ртуть	не более 0,01 мг/кг
Удельная активность цезия-137	40 Бк/кг
Удельная активность стронция-90	25 Бк/кг
Карамель жевательная без начинки:
КМАФАнМ	не более 5х100 КОЕ/г
БГКП (колиформы)	не допуск. в 1,0 г
Патогенные в том числе сальмонеллы	не допускается в 25,0 г
Плесени	не более 50 КОЕ/г
Дрожжи	не более 50 КОЕ/г
Карамель жевательная с фруктовыми, помадными начинками:
КМАФАнМ	не более 1х10000 КОЕ/г
БГКП (колиформы)	не допускается в 0,1г
Патогенные в том числе сальмонеллы	не допускается в 25,0 г
Плесени	не более 50 КОЕ/г
Дрожжи	не более 50 КОЕ/г
Карамель жевательная с молочной, шоколадно-ореховой начинками
КМАФАнМ	не более 5х10000 КОЕ/г
БГКП (колиформы)	не допускается в 0,1 г
Патогенные в том числе сальмонеллы	не допускается в 25,0 г
Плесени	не более 50 КОЕ/г
Дрожжи	не более 50 КОЕ/г