РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.12.РЦ.01.005.R.000001.09.22
Дата свидетельства: 30.09.2022
Выдано: Управление по Республике Марий-Эл
Типографский номер бланка: 402670
Продукция: Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные в панировке для детского питания "Котлеты куриные".
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 55790-2013 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания.Технические условия".
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Питание", 425400, Республика Марий Эл, Советский район, пгт. Советский, ул. Свободы, д.1 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Питание", 425400, Республика Марий Эл, Советский район, пгт. Советский, ул. Свободы, д.2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше).
Протоколы исследований: Экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" № 1ГР от 29.09.2022 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710009), протоколов испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" №11747/2022/З от 08.09.2021 г.(аттестат аккредитации № RA.RU.510111), № 13634 В от 22.09.2022 г. (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510605), протокола испытаний ФБУ "Марийский ЦСМ" №672-АП/22 от 01.09.2022 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.21АА61).
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы: |
|
свинец, мг/кг | не более 0,3 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,1 |
кадмий, мг/кг | не более 0,03 |
ртуть, мг/кг | не более 0,02 |
Антибиотики: |
|
левомицитин, мг/кг | не допускаются (< 0,01) |
тетрациклиновая группа, мг/кг | не допускаются (< 0,01) |
бацитрацин, мг/кг | не допускаются (< 0,02) |
Пестициды: |
|
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 |
ГХЦГ, мг/кг | не более 0,02 |
нитрозамины, мг/кг | не допускаются (< 0,001) |
нитриты, мг/кг | не допускаются (< 0,5) |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10^5 |
Плесени , КОЕ/г | не более 250 |
БГКП (колиморфы) | не допускаются в 0,001 г |
патогенные, в том числе сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
L.monocytogenes | не допускаются в 25 г |
S.aureus | не допускаются в 0,1 г |
|
|