РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.16.11.13.005.R.000023.10.21
Дата свидетельства: 26.10.2021
Выдано: Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
Типографский номер бланка: 412638
Продукция: Творог с наполнителем зеленое яблоко для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 4,2 %.
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-082-29057618-2021 "Творог и творог с пищевкусовыми компонентами для питания детей дошкольного и школьного возраста (с обезвоживанием сгустка методом ультрафильтрации). Технические условия", ТИ ТУ 10.86.10-082-29057618-2021.
Изготовитель (производитель): Акционерное общество "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", 422540, Республика Татарстан, Зеленодольский район, г.Зеленодольск, ул.Карла Маркса, д.48 (Российская Федерация)
Получатель: Акционерное общество "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат", 422540, Республика Татарстан, Зеленодольский район, г.Зеленодольск, ул.Карла Маркса, д.48 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Технологическим регламентам Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: для непосредственного употребления в питании детей дошкольного и школьного возраста старше 3 лет; форма выпуска: стакан из полипропилена массой нетто не более 200 г,(ПРИЛОЖЕНИЕ)укопоренный фольгой термосвариванием; условия хранения: при температуре 4±2 градусов Цельсия не более 14 суток; способ применения: для непосредственного употребления в пищу.
Протоколы исследований: экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" № 52774 от 14.10.2021г.
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг) не более: |
|
Свинец | 0,02 |
Мышьяк | 0,05 |
Кадмий | 0,02 |
Ртуть | 0,005 |
Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) (менее 0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа (менее 0,01 мг/кг), пенициллин (менее 0,004 мг/кг), стрептомицин (менее 0,2 мг/кг) | не допускаются |
Микотоксины: афлотоксин М1 (менее 0,00002 мг/кг) | не допускается |
Микрофлора продукта | микрофлора, характерная для твороженной заваски, отсутствие клеток посторенней микрофлоры |
БГКП (колиформы) | не допускается в 0,01 |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не допускается в 25 |
Стафилококки S.aureus | не допускается 0,1 |
Листерии L.monocytogenes | не допускается 25 |
Дрожжи, КОЕ/г | не более 50 |
Плесени, КОЕ/г | не более 50 |
Пестициды (в пересчете на жир) (мг/кг) не более: |
|
Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 |
Меламин (менее 1 мг/кг) | не допускается |
Диоксины | не допускаются |
Микробиологические показатели, г |
|
Радионуклиды (Бк/кг) не более: |
|
Цезий-137 | 40 Бк/л (кг) |
Стронций-90 | 25 Бк/л (кг) |
|
|
