РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.18.УЦ.01.005.R.000013.02.26
Дата свидетельства: 04.02.2026
Выдано: Управление по Удмуртской республике
Типографский номер бланка: 474230
Продукция: Мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории Б, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Пельмени "Из говядины и свинины"; Полуфабрикат мясной рубленый фаршированный замороженный категории Б, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Перец болгарский, фаршированный мясом и рисом;(ПРИЛОЖЕНИЕ) Полуфабрикат мясной рубленый фаршированный замороженный категории Б, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Голубцы "С мясом и рисом"; Полуфабрикат мясной рубленый формованный панированный замороженный категории Б, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Котлета "Калорийная" с добавлением филе горбуши
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9214-013-0178159689-2024 "Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные для детей школьного и дошкольного возраста"
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью " Поиск" ( ООО "Поиск"), Юридический адрес: 427440, Удмуртская Республика, г.о. город Воткинск, г. Воткинск, ул. Подлесная, д. 2в, Место производства: 427440, Удмуртская Республика, г.о. город Воткинск, г. Воткинск, ул. Подлесная, д. 2в (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью " Поиск" ( ООО "Поиск"), Юридический адрес: 427440, Удмуртская Республика, г.о. город Воткинск, г. Воткинск, ул. Подлесная, д. 2в (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: для питания детей старше 3 лет в организованных коллективах, для реализации в розничной торговле и сети общественного питания.
Протоколы исследований: Экспертное заключение № 01 от 12.01.2026г., выданное органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" (RA.RU.710049). Протоколы испытаний №18-01/31674-25 от 12.11.2025г.: №18-01/31672-25 от 30.10.2025г., №18-01/32272-25 от 17.11.2025г.; №18-01/32271-25 от 17.11.2025г.; №18-01/32267-25 от 12.11.2025г., выданные АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" (РОСС RU.0001.510616);(ПРИЛОЖЕНИЕ) протокол испытаний №59-01/44363-25 от 18.09.2025г., выданный АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (RA.RU.510375); протоколы испытаний №25.4443 от 05.09.2025г.,№25.4444 от 05.09.2025г., выданные ИЦ БУ УР "УВДЦ" (RA.RU21HB07).
Этикетка: В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
Мышьяк | не более 0,1 мг/кг |
Кадмий | не более 0,03 мг/кг |
Ртуть | не более 0,02 мг/кг |
Гексахлорциклогексан | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг |
Цезий-137 | не более 40 Бк/кг |
Стронций-90 | не более 25 Бк/кг |
Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) | не допускаются (менее 0,0003 мг/кг) |
Тетрациклиновая группа | не допускаются (менее 0,01 мг/кг) |
Бацитрацин | не допускаются (менее 0,02мг/кг) |
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) | не допускаются (менее 0,001мг/кг) |
Нитриты | не допускаются (менее 0,5 мг/кг) |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10 в пятой степени (для рубленых полуфабрикатов) |
БГКП (колиформы) в 0,001 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные, в т. ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускается |
КМАФАнМ | не более 1х10 в пятой степени (для кусковых полуфабрикатов) |
Массовая доля белка (%) | не менее 10 г |
Массовая доля жира (%) | не более 20 г |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 2х10 в шестой степени (для рубленых фаршированных полуфабрикатов, полуфабрикатов в тесте) |
