РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.18.УЦ.01.005.R.000053.08.26
Дата свидетельства: 25.08.2026
Выдано: Управление по Удмуртской республике
Типографский номер бланка: 474270
Продукция: Колбаса полукопченая "Детская" для детского питания (для питания детей старше шести лет ) (используемые пищевые добавки: Е250, Е300)
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 31779-2012 Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Игринский мясокомбинат", 427144, Удмуртская Республика, Игринский район, д.Комсомолец, ул.Парковая, д.4 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Игринский мясокомбинат", 427144, Удмуртская Республика, Игринский район, д.Комсомолец, ул.Парковая, д.4 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
Область применения: Для непосредственного употребления в пищу, для питания детей старше шести лет.
Протоколы исследований: Экспертное заключение №17 от 13.01.2016г, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 7982 от 11.01.2016 (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510616). Взамен свидетельства о государственной регистрации RU.18.УЦ.01.005.Е.000003.02.17 от 21.02.2017г., выданного Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
Этикетка: В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
Мышьяк | не более 0,1 мг/кг |
Кадмий | не более 0,03 мг/кг |
Ртуть | не более 0,02 мг/кг |
Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин | не допускаются |
ГХЦГ | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг |
Цезий-137 | не более 40 Бк/кг |
Стронций-90 | не более 25 Бк/кг |
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) | не более 0,002 мг/кг |
Нитриты | не более 30 мг/кг |
Белок в 100г | не менее 12 г |
Жир в 100г | не более 22 г |
Поваренная соль в 100г | не более 1,8 г |
Нитрит натрия | не более 0,003% |
Общий фосфор | не более 0,25% |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1 х10 в третьей степени |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
E.coli в 1,0г | не допускается |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г | не допускаются |
S.aureus в 1,0г | не допускаются |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г | не допускаются |
L.monocytogenes в 25,0г | не допускаются |
Дрожжи, плесени, КОЕ/г | не более 100 |
