РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.18.УЦ.01.005.R.000229.12.25
Дата свидетельства: 18.12.2025
Выдано: Управление по Удмуртской республике
Типографский номер бланка: 474214
Продукция: Полуфабрикат мясной рубленный формованный непанированный категории Б замороженный: "Котлеты Домашние".
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-200-37676459-2016 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие для детского питания охлажденные и замороженные"
Изготовитель (производитель): Алнашское районное потребительское общество, юридический адрес: 427880, Удмуртская Республика, Алнашский р-н, с. Алнаши, ул. Комсомольская, д. 36. Адрес производства: 427880, Удмуртская Республика, Алнашский р-н, с. Алнаши, ул. Комсомольская, д. 1Б. (Российская Федерация)
Получатель: Алнашское районное потребительское общество, юридический адрес: 427880, Удмуртская Республика, Алнашский р-н, с. Алнаши, ул. Комсомольская, д. 36. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: для питания детей старше 3-х лет
Протоколы исследований: Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 1162 от 14.06.2023г. (RA.RU.710049). Протоколы лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 2844/4 от 30.05.2023г., № 2844/1 от 05.06.2023г., № 2844/13 от 30.05.2023г (РАЛ №РОСС RU.0001.510616). Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.18.УЦ.01.005.R.000002.07.23 от 10.07.2023г., выданного Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
Этикетка: В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
Мышьяк | не более 0,1 мг/кг |
Кадмий | не более 0,03 мг/кг |
Ртуть | не более 0,02 мг/кг |
Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) | не допускаются (менее 0,0003 мг/кг) |
Тетрациклиновая группа | не допускаются (менее 0,01 мг/кг) |
Бацитрацин | не допускаются (менее 0,02мг/кг) |
Гексахлорциклогексан | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг |
Цезий-137 | не более 40 Бк/кг |
Стронций-90 | не более 25 Бк/кг |
КМАФАнМ | не более 5х10 в пятой степени |
БГКП (колиформы) в 0,001 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные, в т. ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускается |
Белок | не менее 10 г |
Жир | не более 20 г |
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) | не допускаются (менее 0,001мг/кг) |
Нитриты | не допускаются (менее 0,5 мг/кг) |
