РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.18.УЦ.01.018.Е.000028.07.11
Дата свидетельства: 28.07.2011
Выдано: Управление по Удмуртской республике
Типографский номер бланка: 15261
Продукция: Пиво "Гладиатор Эль" 11 % тёмное нефильтрованное, неосветлённое
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9184-001-47271663-03
Изготовитель (производитель): Минипивоварня ИП Музыка А.Н., 427960, Удмуртская Республика, город Сарапул, ул.Азина, д.146. строение 12 (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Музыка Александр Николаевич, 427964, Удмуртская Республика, город Сарапул, ул.Крылова, д.19 кв.3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: Для реализации населению
Протоколы исследований: Протоколы испытаний: № 42 от 18.05.2011г. выд.АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063); № 2412 от 11.05.2011г., № 2897 от 08.06.2011г. выд. АИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР в г.Сарапуле" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063). Экспертное заключение №315-07 от 14.06.11г., выд.филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР в г.Сарапуле".
Этикетка: Наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя, крепость в процентах, величина экстрактивности начального сусла в процентах, объем, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, обозначение нормативного документа, информация о подтверждении соответствия. Срок годности пива при температуре хранения от 5 до 10град.С не более 10 суток с момента окончания технологического процесса.
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
Мышьяк | не более 0,2 мг/кг |
Кадмий | не более 0,03 мг/кг |
Ртуть | не более 0,005 мг/кг |
Нитрозамины | не более 0,003 мг/кг |
БГКП в 3,0 см.куб. | не допускаются |
БГКП (в кегах) в 3,0 см.куб. | не допускаются |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см.куб. | не допускаются |