РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.21.01.05.018.Е.000101.07.11
Дата свидетельства: 11.07.2011
Выдано: Управление по Чувашской Республике
Типографский номер бланка: 67336
Продукция: Пиво светлое торговой марки Пенная коллекция "Пенное безалкогольное" фильтрованное пастеризованное с объемной долей спирта не более 0,5 % в стеклянных и ПЭТФ-бутылках, в металлических и жестяных банках, в металлических бочках (кегах)
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"
Изготовитель (производитель): ОАО "Букет Чувашии". Адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)
Получатель: Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для реализации населению в пищевых целях.
Протоколы исследований: взамен санитарно-эпидемиологического заключения № 21.01.04.918.П.000010.01.09 от 16.01.2009 г., выданного Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии (бланк № 2222594)
Этикетка: Наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятия-изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объемной доли этилового спирта (алкоголя, об. %); объем, л; дата розлива; условия хранения; срок хранения; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия, противопоказания, предупреждающая надпись.
Гигиеническая характеристика:
Свинец (мг/куб. дм) | не более 0,3 |
Мышьяк (мг/куб. дм) | не более 0,2 |
Кадмий (мг/куб. дм) | не более 0,03 |
Ртуть (мг/куб. дм) | не более 0,005 |
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА (мг/куб. дм) | не более 0,003 |
БГКП (колиформы) в 10,0 (куб. см, г) | не допускаются |
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 (куб. см, г) | не допускаются |
КМАФАнМ (КОЕ/куб. см) | не более 500 |
Дрожжи и плесени в 40 куб. см | не допускаются |