РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.23.КК.08.005.R.000012.06.23
Дата свидетельства: 23.06.2023
Выдано: Управление по Краснодарскому краю
Типографский номер бланка: 400924
Продукция: Напиток сокосодержащий яблочно-вишневый для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-011-17021101-2017 "Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для десткого питания - детей дошкольного и школьного возраста"
Изготовитель (производитель): ООО "Кубснаб", 353301, Краснодарский край, Абинский район, поселок городского типа Ахтырский, ул. Фрунзе, д. 18. (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Кубснаб" 350000, Краснодарский край, город Краснодар, улица Красная, дом 176, пом. 123 - 125, 273 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим Регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей.
Область применения: для детского питания детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 лет и старше); (ПРИЛОЖЕНИЕ) форма выпуска - пакеты из комбинированных материалов объёмом 200 мл или 1000 мл, на основе бумаги, картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги Tetra Brik Aseptic (TBA) и других, фасованных асептическим способом; условия хранения - 12 месяцев с даты розлива при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре воздуха от 0°С до +25°С; после вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре (2 - 6) °С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 1 суток.
Протоколы исследований: заявление в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 15.06.2023 вх. № 9600; экспертное заключение от 07.06.2023 № 868/29 выданное Северским филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU 710012); протоколы лабораторных испытаний от 07.04.2023 № 2664 и от 07.04.2023 № 2659, выполненные ИЛЦ Северского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512230).
Этикетка: в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Гигиеническая характеристика:
Кадмий, мг/кг, не более | 0,02 |
Ртуть, мг/кг, не более | 0,01 |
Нитраты, мг/кг, не более | 50,0 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более | 0,005 |
Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более | 0,01 |
5-оксиметилфурфурол, мг/л, не более | 20,0 |
Свинец, мг/кг, не более | 0,3 |
Мышьяк, мг/кг, не более | 0,1 |
Массовая доля минеральных примесей, % | не допускается |
Массовая доля этилового спирта, %, не более | 0,2 |
Посторонние примеси | не допускается |
Примеси растительного происхождения, % | не допускается |
Молочнокислые микроорганизмы в 1,0 | не допускается |
Неспорообразующие микроорганизмы в 1.0 | не допускается |
Стронций-90, Бк/кг, не более | 25 |
Цезий-137, Бк/кг, не более | 40 |
Патулин, мг/кг | не допускается |
Массовая доля растворимых сухих веществ, % | 11 - 16 |
Массовая доля титруемых кислот в пересчете на яблочную кислоту, % | 0,3 - 1,3 |
B. cereus | не допускается в 1,0 |
Bacillus polymyxa, см3 | не допускается в 1,0 |
Bacillus subtilis, КОЕ/см3, не более | 11 |
Cl. botulinum | не допускается в 10 |
Cl. perfringens | не допускается в 10 |
Дрожжи | не допускается в 1,0 |
Мезофильные клостридии, см3 | не допускается в 1,0 |
Факультативно-анаэробные микроорганизмы | не допускается в 1,0 |
Плесневые грибы | не допускается в 1,0 |
Спорообразующие термофильные аэробные микроорганизмы | не допускается в 1,0 |
