РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.23.КК.08.005.Е.000180.05.11
Дата свидетельства: 11.05.2011
Выдано: Управление по Краснодарскому краю
Типографский номер бланка: 33088
Продукция: Овощные нектары и соки: овощной сок "Томат плюс восемь овощей" с мякотью, овощной сок "Сладкий перец плюс томат и свекла" с мякотью, овощной сок "Томат" с мякотью, овощной сок "Томатный" с мякотью, овощной сок "Томатный" с мякотью и сахаром, овощной сок "Томат" с мякотью и сахаром, овощной нектар "Тыквенный" с мякотью, овощной нектар "Морковный" с мякотью
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9162-013-03504921-2009, изменение № 1
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю),Федеральному закону "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" от 27.10.2008г. №178-ФЗ
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста
Протоколы исследований: Протоколы Тимашевского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № № 158/1, 158/4 от 07.04.2011 г., № 158/3 от 11.04.2011г., №№ 159/1, 159/4 от 07.04.2011г., № 159/3 от 11.04.2011г., №№ 160/1, 160/4 от 07.04.2011г., № 160/3 от 11.04.2011г, №№ 57/1, 57/4 от 14.02.2011г., № 27/3 от 19.02.2011г.,№№ 410/1 от 15.10.2010 г., № 409/3 от 18.10.2010 г., №№58/1, 58/4 от 14.02.2011г., № 58/3 от 14.02.2011г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 3020/03-3 от 31.03.2011 г.
Этикетка: Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Пищевая ценность. Условия и срок годности продукта до и после вскрытия потребительской упаковки. Дата изготовления. Овощные нектары (Код ОК 005 (ОКП): 91 6262) и овощные соки (Код ОК 005 (ОКП): 91 6261). Срок годности соков и нектаров при температуре хранения от 0 гр. до +25 гр. С и относительной влажности воздуха не более 75%: в пакетах "Тетра-Пак" - 12 месяцев; в стеклянной таре - 3 года для томатных соков, 2 года для других соков и нектаров со дня изготовления.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг, не более | 0,3 |
кадмий, мг/кг, не более | 0,02 |
мышьяк, мг/кг, не более | 0,1 |
ртуть, мг/кг, не более | 0,01 |
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более | 0,01 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более | 0,005 |
цезий-137, Бк/кг, не более | 40 |
стронций-90, Бк/кг, не более | 25 |
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи | в 1,0 г не допускаются |
массовая доля растворимых сухих веществ, % | 9 |
массовая доля титруемых кислот, не более, % | 1,3 |
5-оксиметилфурфурол, не более, мг/ку.дм | 20,0 |
массовая доля этилового спирта, не более, % | 0,2 |
минеральные примеси | не допускается |
примеси растительного происхождения (визуально) | не допускается |
патулин | не допускается |
нитраты, мг/кг, не более | 200,0 |
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. subtilis | не более 11 клеток в 1,0 г. |
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. cereus и (или) B. polymyxa, в 1,0 г | не допускается |
мезофильные клостридии | не допускается |
спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1,0 г | не допускается |
