РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.23.КК.08.005.Е.000227.05.11
Дата свидетельства: 30.05.2011
Выдано: Управление по Краснодарскому краю
Типографский номер бланка: 33140
Продукция: Сок томатный восстановленный с мякотью, с солью
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9162-175-04801346-04, изменение № 2
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 для ООО "ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ", Краснодарский край, Белореченский район, г. Белореченск, ул. Победы, 132 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Балтимор-Краснодар", Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, Привокзальная площадь, 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю),Федеральному закону "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" от 27.10.2008г. №178-ФЗ
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста
Протоколы исследований: Протоколы Тимашевского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 182/1 от 22.04.2011г., 182/3 от 28.04.2011 г., № 182/4 от 21.04.2011г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 4990/03-3 от 16.05.2011 г.
Этикетка: Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Пищевая ценность. Условия и срок годности продукта до и после вскрытия потребительской упаковки. Дата изготовления. Код ОК 005 (ОКП): 91 6261. Срок годности при температуре хранения от +2 гр. до +25 гр. С и относительной влажности воздуха не более 75% в потребительской таре из комбинированных материалов - 12 месяцев со дня изготовления.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг, не более | 0,3 |
кадмий, мг/кг, не более | 0,02 |
мышьяк, мг/кг, не более | 0,1 |
ртуть, мг/кг, не более | 0,01 |
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более | 0,01 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более | 0,005 |
цезий-137, Бк/кг, не более | 40 |
стронций-90, Бк/кг, не более | 25 |
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи | в 1,0 г не допускаются |
массовая доля растворимых сухих веществ, % | 5,0-10,0 |
массовая доля титруемых кислот, не более, % | 1,2 |
5-оксиметилфурфурол, не более, мг/ку.дм | 20,0 |
массовая доля этилового спирта, не более, % | 0,2 |
минеральные примеси | не допускается |
примеси растительного происхождения (визуально) | не допускается |
патулин, мг/кг, менее | 0,02 |
нитраты, мг/кг, не более | 200,0 |
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. subtilis | не более 11 клеток в 1,0 г. |
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. cereus и (или) B. polymyxa, в 1,0 г | не допускается |
мезофильные клостридии | не более 1 клетки в 1,0 г |
спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1,0 г | не допускается |
массовая доля поваренной соли, % | 0,6 |
