РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.23.КК.08.005.Е.000313.06.11
Дата свидетельства: 24.06.2011
Выдано: Управление по Краснодарскому краю
Типографский номер бланка: 33233
Продукция: Колбаски "Детские", колбаса вареная "Детская"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 53645-2009
Изготовитель (производитель): Открытое акционерное общество "Медведовский мясокомбинат", Краснодарский край, Тимашевский р-н, ст. Медведовская, ул. Мира, д. 163 (Российская Федерация)
Получатель: Открытое акционерное общество "Медведовский мясокомбинат", Краснодарский край, Тимашевский р-н, ст. Медведовская, ул. Мира, д. 163 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для питания детей старше 3 лет
Протоколы исследований: Протоколы испытаний Тимашевского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" №№ 162-163 от 08.06.2011 г., 457/1/11, 458/1/11 от 08.06.2011г., 160, 161 от 03.05.11г., 362/4/11, 362/1/11, 361/4/11, 361/1/11 от 04.05.11г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 7057/03-3 от 28.06.2011 г.
Этикетка: Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Пищевая ценность. Дата изготовления. Срок годности.
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг, не более | 0,3 |
кадмий, мг/кг, не более | 0,03 |
мышьяк, мг/кг, не более | 0,1 |
ртуть, мг/кг, не более | 0,02 |
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более | 0,01 |
цезий-137, Бк/кг, не более | 40 |
стронций-90, Бк/кг, не более | 25 |
левомицетин, мг/кг, не более | не допускается |
тетрациклиновая группа, мг/кг, не более | не допускается |
сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более | 0,002 |
бацитрацин, мг/кг, не более | не допускается |
гризин, мг/кг, не более | не допускается |
КМАФАнМ | 1*1000 |
БГКП | в 1 г не допускаются |
E.coli | в 1 г не допускаются |
S.aureus | в 1 г не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии | в 0,1 г не допускаются |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г не допускаются |
дрожжи | 100 |
плесени | 100 |