РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.27.99.22.018.Е.000022.11.10
Дата свидетельства: 10.11.2010
Выдано: Управление по Хабаровскому краю
Типографский номер бланка: 11524
Продукция: Пиво светлое непастеризованное "Сихоте Алинь". Пиво светлое непастеризованное "Алтунинъ".
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 51174-2003 "Пиво. Общие технические условия". Технологическая инструкция по производству пива светлого "Сихоте Алинь" ТИ 9184-002-2010. Технологическая инструкция по производству пива светлого "Алтунинъ"
Изготовитель (производитель): Минизавод по производству пива ИП Алтунин А.В., Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74, литер М (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Алтунин Андрей Валерьевич, 680021, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Первомайская, 11-24 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Область применения: Для реализации населению. Срок годности пива светлого непастеризованного "Сихоте Алинь" и пива светлого непастеризованного "Алтунинъ" в ПЭТ бутылках при хранении от +5° до +12°С - не более 7 суток.
Протоколы исследований: Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 287 от 26.10.2010. Протоколы: ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 956 от 22.10.2010; № 214, 215 от 05.10.2010; ИЛ по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГУ ЦАС "Хабаровский" № 2055/2055 от 06.10.2010; № 3064/3064 от 08.10.2010; № 3136/3136 от 18.10.2010.
Этикетка: Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
Гигиеническая характеристика:
Свинец, мг/кг, не более | 0,3 |
Мышьяк, мг/кг, не более | 0,2 |
Кадмий, мг/кг, не более | 0,03 |
Ртуть, мг/кг, не более | 0,005 |
N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более | 0,003 |
БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. | не допускаются |